Pomegranates dianggap hiji dahareun auspicious pikeun Rosh Hashana , sarta kami dijieun kieu gampang-to-nyiapkeun dipanggang Dalima Hayam jeung méja liburan di pikiran. Tapi dalima jus-mana nambahan tang amis ka gurih marinade-nyaéta sadia dina loba supermarket sataun-buleud, jadi ieu téh ogé mangrupa pilihan gede pikeun sataun-buleud Shabbat atanapi hidangan libur. resep gampang dua kali lamun nuju masak keur balaréa a.
Tips: Lamun pomegranates tawar téh dina hiji mangsa, nganggo arils, alias siki, salaku garnish pikeun presentasi festive. (Parentah ieu hambalan-demi-hambalan bakal nulungan urang buka jeung siki a dalima jeung betah!)
Ieu gampang nyieun hiji réduksi dalima jeung pelengkap hayam: saukur ganda marinade, tapi cadangan satengah tina campuran tinimbang tuang eta sakuliah hayam. Tempat anu marinade ditangtayungan dina panci leutik, sarta simmer nepika ngurangan tur thickens cukup mun jaket deui tina sendok hiji. Drizzle leuwih hayam asak ngan méméh porsi.
Jieun Ieu hidangan a: Jewel-kawas siki dalima nelepon pikeun accompaniments disarengan vibrant. Mimitian kalayan versi susu-haratis ieu wortel, apal, jeung sup seledri Anggang . Ngawula ka hayam barengan kacang héjo kalawan pecans jeung sirop tanggal sarta toothsome Salad farro kalawan bungbu chickpeas Anggang jeung kembang engkol . Rengse tepung sareng musiman apel jeung garing garing céri .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2-1 / 2 nepi 3 pon (ngeunaan 1 ka 1-1 / 4 kg.) Boneless, breasts skinless hayam
- 2 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 3 cengkéh bawang bodas, peeled na thinly sliced
- 1/2 séndok jahé
- 1/2 séndok téh kayu manis
- 1 cup (235 ml.) Jus dalima
- Jus 1 jeruk
- 2 sendok tamari atawa kecap
- 2 sendok sirop maple murni
- 1/4 cangkir (45 g.) Siki dalima (opsional, pikeun garnish)
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven ka 400 F (205 C). Tempat anu breasts hayam dina piring baking cukup badag nyekel aranjeunna dina lapisan tunggal, sarta drizzle hayam jeung minyak zaitun. Luhur hayam merata jeung bawang bodas sliced, sarta Sprinkle jeung jahé jeung kayu manis. Sisihkan.
2. Dina cangkir kaca ukur atanapi mangkok leutik, whisk babarengan jus dalima, jus jeruk, kecap, jeung sirop maple. Tuang leuwih hayam.
3. Tempat nu baking piring dina oven preheated. Panggang salila 25 nepi ka 35 menit, basting périodik dugi hayam geus asak liwat, anu juices ngajalankeun jelas, sarta daging registers hiji suhu internal tina 165 F (75 C) dina hiji thermometer instan-baca . (Terus di pikiran nu masak waktu bakal rupa-rupa dumasar kana ukuran nu breasts hayam; buah kandel bakal nyandak deui masak).
4. Mindahkeun hayam ka platter porsi na garnish kalayan ukuran siki dalima, upami ngagunakeun. Ngawula drizzled jeung juices pan atawa réduksi dalima (tingali Tips, luhur). Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 612 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 174 mg |
| natrium | 486 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 57 g |