Sababaraha hambalan Mudah pikeun Ngaktipkeun Imah Kana otentik Yunani Ouzeri
Hiji ouzeri mangrupa ngadegna dahar jeung nginum anu specializes dina porsi of ouzo jeung mezethes delectable (masakan leutik pangan) anu buka kalayan eta. Anjeun tiasa ngaktipkeun lembur kana hiji ouzeri Yunani otentik dina sababaraha hambalan gampang.
A Kecap Ngeunaan Ouzo
Ouzo mangrupakeun roh anise-flavored pikaresepeun ku rasa licorice nu mana handap gampang, tapi kudu ati sabab mangrupa inuman potent.
Dina botol, ouzo nyaéta cairan jelas, tapi sakali és batu atawa cai nu ditambahkeun, nu kabukti a bodas susu.
ahli Ouzo nyebutkeun ieu alatan minyak di ouzo nu leyur dina alkohol tapi teu cai. Naon alesanana, diluting ouzo kalayan nada cai turun rasa licorice tapi masih pek rada punch a.
Kumaha Ngawula Ouzo
Ouzo umumna dilayanan salaku hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang atawa hiji inuman sanggeus-dinner, tapi éta ogé alesan pikeun babaturan ngumpul terasrasakeun parusahaan alus tur paguneman iraha wae. Ka Yunani, porsi ouzo dina seni. Hal ieu diinum lambat pisan, sarta sok dilayanan kalayan sahanteuna hiji meze (piring leutik pangan) kusabab potency na.
Ouzo bisa dilayanan lempeng dina sagelas makéna atawa, sakumaha lolobana urang resep, leuwih és dina kaca baheula atawa highball ku kendi cai éncér rasa. Ouzo oge bahan dina sababaraha cocktails.
Naon Anjeun Kudu ngamimitian
Loba merek tina ouzo Yunani nu dipasarkan sabudeureun dunya, ti merek butik jeung labél utama, tur masing-masing boga admirers na. Di handap ieu mangrupakeun paling gampang sadia, tur umumna 80 nepi 90 buktina.
- Achaia Clauss
- Athenee
- Epom
- Metaxa
- Ouzo 12
- Sampurna AA 63
- Plomari
- samara
- Samos Pithagora
- sans nandingan
- Tetteri
- renik 7
- Tsantali
- Tyrnavou
Glassware & Barware
- gelas makéna
- gelas Highball
- gelas baheula
- Shaker (pikeun cocktails)
- és LIPI
- Kendi cai, atawa AMDK
masakan Leutik pangan anu salawasna dilayanan kalayan ouzo sarta bisa dibasajankeun basajan mun kawincik nepi ka bubuk leutikna.
Di dieu aya sababaraha saran:
Tiis Mezethes No-Cook
- buah kacangan sarta garing
- (Yunani Bruschetta)
- Témpél zaitun
- Taramosalata
- Tomat jeung Salad feta
- Sakumpulan Yunani kéju (graviera na feta, hususna)
- keureut bonteng
- Olives
- keureut tomat
- Crusty roti , breadsticks, wedges pita
panas Mezethes
- Kentang dipanggang ku lemon
- kentang Goreng
- Porsi leutik seafood grilled
- Tyropitakia (kéju leutik pies)
- Souvlaki skewers (domba, babi, hurang, suung, tomat céri, atawa batur sahiji pilihan anjeun)
- Marithes (digoréng picarel atanapi smelt)
- kéju Anggang
- Saganaki (digoréng kéju Yunani)
- Lada boneka peppers
Resep Ouzo cocktail
A shot of ouzo bisa dituang leuwih és di sagelas highball na topped kaluar kalayan jus jeruk atanapi limun.
TKO jujur
- 1/3 oz. saayana
- 1/3 oz. Kahlua
- 1/3 oz. ouzo
Ngawula ka dina gelas makéna.
Twister jujur
- 1/3 oz. ouzo
- 1/3 oz. inuman vodka
- 1/3 oz. brendi céri
Ngawula ka dina gelas makéna.
Vulcan Mind usik jujur
- 1 oz. ouzo
- 1 oz. miras
Ngawula ka dina gelas pony.
Yunani Revolusi jujur
- 1/3 oz. ouzo
- 1/3 oz. grenadine
- 1/3 oz. galliano
Ngawula ka dina gelas makéna.
Lodaya Yunani
- 1 bagian ouzo
- 4 bagian jus jeruk
Nempatkeun 4 és batu dina shaker, ngocok na galur kana hiji kaca baheula. Nambahkeun hiji squeeze kapur, garnish ku pulas kapur mesek.
Dokter Yunani
- 1 oz. ouzo
- 1 oz. inuman vodka
- 1/2 oz. jeruk nipis
- 1 oz. jus jeruk
Ngocok jeung 4 és batu, galur kana hiji kaca baheula, sarta garnish ku nyiksikan tina jeruk.
Yunani Matéri paburencay
- 1/2 oz. ouzo
- 1/2 oz. creme bodas de cacao
- 1/3 oz. Rum kalapa
Ngocok jeung és jeung tuang kana sagelas batu atawa kaca baheula
Kacang jéli
- 1 oz. ouzo
- dash of a cordial beureum atawa biru (buah prambus, Curacao bulao)
- Lémon
Tuang ouzo na cordial kana sagelas highball kalawan és, luhur kaluar kalawan limun.
Loba nuhun ka bartenders di Proedreio di Arhanes, Crete, keur babagi pangaweruh jeung kaahlian maranéhna.