Paké kualitas alus Cabernet nyieun sambel anggur beureum beunghar jeung flavorful ieu. Ieu mangrupa pilihan alus teuing pikeun sapi manggang, steaks, atanapi domba, sarta ngajadikeun hiji saos fabulous pikeun venison ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak zaitun 1 séndok *
- 3 bawang héjo, finely sliced
- 1 séndok sadaya-Tujuan tipung
- dash cabe hideung (atawa cabé seasoned)
- 3/4 cangkir Cabernet Sauvignon (kualitas alus)
- 1 1/2 gelas
- stock sapi, sodium low
- 1 cup
- krim beurat
- 2 sendok mantega
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- Pilihan: kuah Master atanapi sambel Browning sarupa
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak zaitun dina leutik panci atawa saucier leuwih panas sedeng; nambahkeun bawang jeung masak pikeun 1 menit. Nyampur di tipung jeung cabé. Cook, aduk, keur 1 menit.
- Laun aduk di Cabernet jeung stock sapi. Hayu campuran simmer briskly dugi ngurangan ku ngeunaan satengah, aduk aya kalana.
- Tambahkeun krim beurat jeung mentega; nuluykeun simmering dugi ngurangan handap ka asin nicely thickened. Rasa jeung tambahkeun hiji uyah sakedik, upami diperlukeun.
- Aduk kuah Master atanapi sambel Browning sejen, sababaraha tetes dina hiji waktu, dugi ka gaduh saos sakumaha poék dina warna sakumaha anjeun resep.
- Galur asin liwat tabung rupa-bolong, upami hoyong. Ngawula kalawan sapi manggang, steak, venison, atanapi domba.
- * Lamun boga drippings ti manggang atawa steak, make sababaraha sendok tina drippings di tempat minyak zaitun atawa cabut manggang ka hiji platter haneut sarta nyiapkeun asin nu di roasting pan sami.
** saos Browning dasarna mangrupakeun adun of seasonings sarta ngawarnaan caramel. Hal ieu dipaké pikeun nambahkeun warna coklat euyeub kana gravies, saos, soups, sarta stews. Cai mibanda pisan sababaraha kalori sarta pohara saeutik natrium, jeung waktu nu diperlukeun pisan saeutik pikeun nambahkeun warna. Di toko grocery, saos Browning biasana lokasina deukeut canned kuah na kuah mixes. Kuah Master na Dapur Bouquet dua merek kasohor.
Anjeun bisa ogé kawas
Sapi Tenderloin Jeung Beureum Anggur asin
Pan Broiled steak ku Bourbon asin
Sirloin manggang Jeung Beureum Anggur asin
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 217 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 295 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |