Mun anjeun cukup boga untung meunang Herring seger, coba resep ieu Herring smoked. Ieu resep pusaka Asalna Amérika, sarta eta bakal nyandak 2 minggu, jadi rencana sasuai. kesabaran anjeun sarta waktu bakal diganjar ku hasil ahir. Leutik lianna, lauk oily (beunghar asam lemak Omega-3 ) bisa jadi Cirian pikeun Herring nu.
Sugan aya nu apal naon Herring téh? "Companion The New Food Lover urang" (Barron urang atikan Series 2013) nyebutkeun, Herring aya lauk saltwater kalawan leuwih ti 100 variétas nu bisa kapanggih dina cai tiis tina Atlantik sarta sagara Pasifik. Paling Herring anu silvery sarta leutik (ngajalankeun sabudeureun 1/4 ka 1 pound dina beurat). Herring Young anu remen dilabélan jeung dijual saperti sardines .
Herring seger anu sadia dina mangsa musim semi di Atlantik sarta basisir Pasipik. Lauk tinggi-gajih ieu mangrupa, daging rupa lemes-textured nu firms lamun diubaran ku boh pickling, salting, ngudud atawa kombinasi jalma téhnik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound uyah kasar
- 1 séndok cabé
- 1 séndok sakabeh cengkéh, ditumbuk
- 2 sendok bawang, minced
- 2 gelas gula coklat
- 2 sendok bawang bodas, minced
- 1 séndok bay daun, ditumbuk
- 2 pon Herring seger
Kumaha Jieun Éta
- Ngadamel némpelkeun 1 pound uyah kasar, 1 séndok cabé , 1 séndok ditumbuk sakabeh cengkéh, 2 sendok minced bawang, 2 gelas gula coklat, 2 sendok minced bawang bodas , sarta 1 séndok ditumbuk daun salam.
- Beresih jeung Gut 2 pon Herring seger. Lambang Herring kalawan némpelkeun na tamba pikeun tujuh poe dina kulkas. Reapply campuran saperti diperlukeun sangkan lauk tetep coated.
- Sanggeus tujuh poe, bilas jeung ngagantung ka tegalan tuntas. haseup tiis leuwih seuneu. Pikeun perokok imah, haseup di 70 nepi 85 derajat F. keur 7 poé. Kusabab lauk bakal ngaleutikan di proses roko, anjeun 2 pon of Herring seger bakal ngurangan nepi ka 1 pound of Herring smoked succulent.
Resep Sumber: "Asalna India Wild Game, Lauk & Wild pangan Citakan: Reflist:. Resep ti Kalér Amérika Asalna Cook, diédit ku Daud Hunt (Castle Buku, 1992) Reprinted kalawan idin.
Langkung Herring Resep
- Latin Karibia Goreng smoked Herring Resep
- Walanda smoked Herring Fishcakes Resep
- Herring Rusia Dina Bulu Lambang Resep
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 742 |
| total Fat | 43 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 113 mg |
| natrium | 45.305 mg |
| karbohidrat | 68 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 24 g |