Jalma remen nganggap yen Beda utama antara lo kadek tur Chow kadek teh jenis mie nu dipaké. Ngajadikeun rasa - sanggeus kabeh, Chow kadek mie nu garing bari lo kadek mie anu lemes, ka katuhu? Sabenerna, bedana utama antara dua masakan ieu populér perenahna di kumaha mi anu disiapkeun.
Kadek atawa mian téh saukur kecap Cina pikeun mi. Lo kadek hartina "mi tossed," bari Chow kadek atawa Chao mian hartina "mi goreng henteu."
Naon Jenis Mie anu dipaké dina Chow kadek tur Lo kadek masakan?
Duanana lo kadek tur Chow kadek dijieun kalawan mi endog Cina - tipung gandum mi jeung endog ditambahkeun. mi endog seger (preferably ngeunaan 1/4 inci kandel) nu pangalusna pikeun lo kadek, bari boh seger atawa garing bisa dipaké nyieun Chow kadek. Jalan, anu mi perlu softened dina cai nu ngagolak saméméh masak. Mi garing anu parboiled dina cai nu ngagolak keur 5 ka 6 menit saméméh migunakeun, bari mi endog tawar ukur perlu digodog salila 2 nepi ka 3 menit. Jumlah pasti waktu masak bakal gumantung kana ketebalan tina mie, jadi pastikeun turutan parentah pakét lamun aya. Tapi naha nu nuju gawe bareng mi seger atawa garing, hasil ahir tina ieu kulub aranjeunna dugi aranjeunna ngan asak tapi teu ki sunda (naon Italia urang panggero " al dente ," atawa "asak kana huntu").
Mun mi endog Cina mah teu aya, pasta Italia kayaning fettucini atanapi linguini ngadamel diganti gunana.
A "rusuh jeung jorok" lo kadek bisa dijieun ku make ramen mi ku pakét rasa.
Kumaha Dupi Lo kadek tur Chow kadek Disusun?
Hiji metoda Nyiapkeun Chow kadek mi nya mun tumis aranjeunna nyalira kana "mie pancake" lajeng tuang daging aduk-gorengan jeung sayuran ngaliwatan mie goreng. The mi Chow kadek ogé bisa aduk-gorengan jeung daging / ternak jeung sayuran.
Kalawan lo kadek, anu mi parboiled anu remen ditambahkeun deukeut tungtung masak panas liwat sarta Tos kalayan bahan jeung sambel lianna. Ganti, anu mi parboiled bisa jadi tossed kalayan saos anu jeung bahan aduk-gorengan dituang leuwih, saperti dina resep ieu Naga Lady Lo kadek Jeung Mie Cina seger.
Kusabab béntang nyata wae piring lo kadek nyaeta sambel anu, éta teu heran resep Lo kadek mindeng ngagunakeun leuwih asin ti kadek resep Chow
Nu leuwih hade - Chow kadek atawa Lo kadek?
Ieu kabeh asalna handap pikeun rasa pribadi Anjeun. Lemes lo kadek mi soak nepi langkung ti saos teh. Di sisi séjén, anjeun bisa meunangkeun rupa-rupa leuwih gede tékstur dina piring Chow kadek. Contona, mi crunchy na seledri bisa digabungkeun jeung suung lemes, sprouts buncis, jeung tomat juicy.
Naha anjeun terang?
Bari Chow kadek ku mie garing ipis mangrupakeun pokok tina loba Cina nyokot-kaluar réstoran, versi nu leuwih otentik ti Chao mian boga mie lemes. Beda utama antara dua asalna handap pikeun frying waktos: keur dryer, mi crisper, nambahan deui minyak sarta ngaronjatkeun waktos frying .
Chow kadek tur Lo kadek Resep
Hayam Chow kadek - wewengkon plato Cina klasik
Dipanggang Hayam Chow kadek - dijieun kalayan mi broiled mun ditegor dina gajih.
Tahu jeung Jambu Chow kadek - pikeun vegetarian nu.
Turki Chow kadek - Cara hébat ngagunakeun up turki leftover asak, atawa anjeun bisa make turki canned ogé.
Sapi jeung Brokoli Lo kadek Jeung ramen - The rasa pakét ti mie ramen ieu dikombinasikeun kalayan saos tiram jeung nginjeumkeun rasa kana sapi marinated na brokoli.
Udang Lo kadek Sareng Tilu Sayur - pucuk awi, suung, sarta cabé beureum nambutkeun rasa kana ieu piring mie seafood.