Pamilihan tuna jeung Panyimpenan

Pamilihan tuna jeung Panyimpenan

Daging tuna bisa dibasajankeun pink pisan lampu (ampir bodas) jeung beureum saulas coklat jero, gumantung kana rupa-rupa nu. Perdana steaks tuna atah katembong leuwih siga sapi atah, katuhu ka handap kana warna beureum jero daging. The tuna steak bisa boga aréa coklat darker, nu plant tapi boga rasa loba kuat. Kadang-kadang ieu geus dipangkas jauh ku fishmonger nu. tuna seger biasana dijual geus skinned saprak kulit pisan tangguh.

Nalika milih tuna seger, ulah sagala ku spot garing atawa coklat (lian ti wewengkon coklat darker alam). Kudu aya euweuh Sheen katumbiri dina lauk, sarta sakuduna bau sagara-tawar. fishmonger umumna ngajaga tuna dina filet ageung, nu Sigana pisan kawas loin sapi, sarta bakal nyiksikan kaluar naon butuh.

Usum tuna seger ngalir ti telat cinyusu keur mimiti ragrag, tapi steaks beku anu sadia sataun-buleud.

Upami Anjeun gaduh pilihan, skip filets beku dina thawed na meuli filet tuna beku. Ku cara ieu, anjeun terang eta bakal di freshest mungkin sabab ngadalikeun nalika keur ngalembereh eta. Ngan pastikeun pikeun nyimpen eta di bagian coldest tina freezer anjeun dugi anjeun siap ngalembereh eta.

Meunang anu tuna home atah ti pasar jeung kana kulkas Anjeun pas mungkin. Jaga tuna refrigerated dugi anjeun siap make eta. Hadé pisan mun éta ngagunakeun tuna seger poé pameseran.

Lamun perlu nyimpen éta, pat eta garing, mungkus aman di bungkus plastik atanapi foil jeung toko di bagian coldest tina kulkas anjeun (suhu optimum 31 derajat F.).

Mun kulkas anjeun teu anu tiis, nempatkeun lauk dibungkus dina ranjang tina és atanapi dina kantong plastik ngeusi és. Paké dina 24 jam.

Lamun nyaho tuna téh seger jeung teu saméméhna beku, ngarasa Luncat ka mungkus jeung freeze eta. Sanajan kitu, lamun nuju meuli tuna seger dina toko grocery, anjeun tiasa ampir bet eta geus saméméhna beku, nu hal éta pangalusna ngagunakeun langsung.

Pikeun freeze tuna seger, nyiapkeun leyuran 1 séndok asam askorbat kristal jeung 1 quart cai atawa 1/4 cangkir uyah leyur dina 1 quart cai. Dip lauk kana solusi pikeun teguh eta up. Ngégél di bungkus plastik lajeng dina kantong pos-luhur.

Hadé acan, freeze eta dina blok és ku putting kana kantong pos-luhur tur ngawengku cai. Squeeze kaluar kabéh hawa sarta ngégél tas. Freeze nepi ka tilu bulan.

Ngalembereh tuna beku lalaunan dina kulkas. Lamun dina kantong pos-luhur disegel, éta bisa thawed leuwih gancang ku cara nempatkeun paket disegel dina tilelep atawa pot cai tiis. Microwave thawing henteu dianjurkeun.

Lauk asak bakal tetep tilu opat poé dina kulkas. Leftover asak tuna nya alus teuing salaku topper Salad. Reheating henteu dianjurkeun, iwal mun rendang jeung nambahkeun gently di ahir hiji saos krim dugi ngan warmed liwat. Ngawula ka leuwih béas atawa pasta.

sakumpulan sakabéhna hasil tuna smoked bakal lepas nepi ka sapuluh poé dina kulkas. Pastikeun eta sok diteundeun dibungkus pageuh. Smoked sakumpulan tuna bisa dibungkus jeung beku nepi ka dua bulan, tapi jadi sadar yen meureun aya sababaraha leungitna tékstur nalika thawed.

Tuna canned

Anjeun kudu loba variétas sarta sasmita tina tuna canned ti mana mun milih. Pilihan anjeun bakal gumantung kana rasa anjeun sarta resep husus dipaké.

Padet atawa fancy pak bakal ngandung buah badag tina tuna jeung biasana albacore. Ngan albacore tuna bisa jadi dilabélan jeung dijual jadi tuna bodas. Loba bakal mayar harga luhur pikeun tuna bodas sabab boga rasa milder na warna torek. Malah, Sigana pisan kawas canned hayam chunk sarta bisa Cirian for hayam canned di loba nu resep.

Chunk tuna boga potongan leutik. Flaked tuna geus cukup pegat eta sarta pangalusna dipaké pikeun salads mana tuna ieu mashed tur dicampurkeun atoh.

tuna canned biasana dipak dina cai atawa minyak, jeung mahluk dipak minyak-langkung flavorful sarta beueus. The inovasi komérsial panganyarna nyaeta tuna dipak dina pouches vakum kalawan euweuh minyak ditambahkeun atawa cai.

Unopened tuna canned bisa disimpen dina lomari tiis nepi ka 1 taun. Teundeun tuna leftover canned dina wadah disegel dina kulkas na make jeung opat poé.

Tuna Salad kalayan ganti baju a bisa refrigerated nepi ka tilu poé. Asak tuna masakan kayaning casseroles bisa beku nepi ka 2 bulan.

Langkung Ngeunaan Tuna na Tuna Resep:

• Tuna masak Tips
• variétas Tuna
• Pamilihan Tuna na Panyimpenan
• Aya lauk lumba-lumba di tuna canned? FAQ
• Resep Tuna

Cookbooks

• Pike Tempat Umum Market seafood Citakan: Reflist
• Lauk: The lengkep Guide to meuli na masak