Resep ieu sarma rada beda ti Sarma Resep # 1 di paprika yén sarta endog nu ditambahkeun kana utamina campuran daging babi, jeung sauerkraut kasebut rinsed. Ogé, saos ieu thickened kalawan Roux nu disebut.
Pariksa Tip Gancang ieu mangrupa cara gampang pikeun nyabut daun ti sirah engkol .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 badag
- sirah engkol , 3 ka 4 pon
- 1 pound taneuh babi
- 1/2 pound taneuh Amrik
- 1 séndok uyah
- 1 séndok paprika
- 1/2 séndok cabe hideung
- 2 endog badag, ogé keok
- béas atah 1/2 cup, rinsed
- 1 (32-ounce)
- jar sauerkraut , rinsed tur lemes
- 1 badag nyiksikan ham atawa potongan butt smoked
- 1 (8-ounce) tiasa saos tomat
- 6 séndok minyak canola
- 4 sendok sadaya-Tujuan tipung
Kumaha Jieun Éta
- Hiji poé saméméh porsi, motong inti kaluar tina kol na uyah rongga. Teundeun engkol dina pot ageung tina cai nu ngagolak . Tambahkeun roti, panutup, pareuman panas sarta ngantep nangtung sapeuting. Poe isukna, daun misah, motong kaluar sagala urat badag.
- Campur babarengan babi, sapi, uyah, paprika, lada, endog sarta béas. Teundeun 1 séndok kana unggal daun engkol jeung gulung nepi.
- Teundeun satengah sauerkraut dina oven Walanda atawa pot jeung panutup a. Teundeun ham atawa smoked butt on luhur éta, ditambah sarms tur luhur jeung sauerkraut sésana, saos tomat jeung cai cukup pikeun nutupan. Bawa ka kulub sarta ngurangan panas. Panutup jeung masak 1 jam.
- Jieun zafrig hiji ku ngagabungkeun minyak jeung tipung dina skillet leutik, aduk terus dugi campuran thickens na robah warna ka warna lampu coklat. Tambahkeun sababaraha cair masak sarta aduk nepi ka rata. Tambahkeun thickener kieu ka sarma dina pot. Campur tuntas jeung masak 1 jam langkung.
- Sarma freezes ogé asak atawa uncooked.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 701 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 252 mg |
| natrium | 1.475 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 14 g |
| protéin | 45 g |