Ieu Stew sapi jeung kentang amis ieu flavored jeung seasonings sapopoé sarta hint tina kayu manis taneuh. Ieu mangrupa Stew alus teuing pikeun hidangan ragrag.
Anjeun tiasa make sapi dilabélan "stewing sapi" dina resep atanapi nganggo Amrik lean, buleud, atawa sirloin, cubed. Dadu nu sapi kana batu kacamatan-ukuran, atawa kira-kira 1 / 2- ka 1 inci.
Sayur di Stew ieu ngawengku hiji béntang amis badag sarta kacang beku atawa kacang héjo, tapi ngarasa Luncat ngagunakeun sayuran dicampur atawa jagong di Stew gaganti.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon lean sapi stewing
- 3 séndok sadaya-Tujuan tipung
- 1/4 séndok téh uyah (halal)
- 1/4 séndok cabe hideung
- 1 bawang badag (atawa 2 sedeng, ngurangan sarta potong keureut 1/4 inci)
- minyak nabati 1 séndok
- 2 Kentang sedeng amis (atawa 1 lamun kacida gedéna)
- 1/2 cangkir
- stock sapi (homemade, canned, atanapi ti bouillon atanapi basa)
- 1/4 ka 1/2 séndok kayu manis
- 1/2 ka 1 cup kacang (kacang beku, atawa héjo, thawed)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- Pilihan: 1 tipung séndok (dicampur 2 sendok cai)
- Garnish: seger dicincang peterseli atanapi cilantro
Kumaha Jieun Éta
- Potong sapi stewing kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran.
- Dina mangkok atawa kantong kertas atawa neundeun dahareun kantong, Tos teh sapi Stew jeung tipung jeung 1/4 séndok unggal uyah jeung cabé.
- Panas minyak nabati dina badag skillet atawa tumis pan leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun batu sapi nu coated na sliced bawang ka dina loyang sarta masak, aduk, dugi sapi kasebut ogé browned.
- Mesek kentang amis tur potong 1- ka 1 batu 1/2 inci. Anjeun kudu gaduh ngeunaan 2 1/2 ka 3 gelas batu.
- Tempat anu batu kentang amis dina Crock Pot; nambahkeun sapi jeung bawang.
- Campur daging sapi kaldu jeung kayu manis jeung tuang leuwih campuran daging sapi.
- Panutup jeung masak di low 7 nepi ka 9 jam, atawa dugi sapi nu geus lembut.
- Rasakeun tur saluyukeun seasonings kalawan uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
- Tambahkeun kacang atawa kacang héjo dina mangsa panungtungan 15 nepi ka 20 menit.
- Lamun hoyong thicken Stew nu, ngagabungkeun tepung jeung cai sarta aduk nyieun hiji némpelkeun rata. Tambahkeun ka Stew jeung giliran tinggi. Cook salila kira 10 menit deui, atanapi dugi thickened.
- Ngawula ka Stew sapi ieu kalawan biskuit atawa roti crusty .
Tips sarta Variasi
- Tambahkeun 2 sliced wortel ka campuran Stew sapanjang jeung kentang amis cubed.
- Tambahkeun 2 tulang rusuk of seledri, sliced.
- Ngaganti kacang atawa kacang héjo kalawan sayuran dicampur beku atawa beku kernels jagung.
Anjeun bisa ogé kawas
Crock Pot Autumn sayur Sapi Stew
Sapi Stew dasar pikeun cooker slow
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 701 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 153 mg |
| natrium | 2.664 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 58 g |