wraps hayam apu ieu delightfully seger jeung rasa kasebut tantalizingly Thailand! Anjeun bakal cinta kombinasi keusikan haneut jeung garing, apu cool (kol, daun kangkung badag, atanapi wrappers roll tawar téh sadayana alternatif hébat). Lamun datang ka nyieun bungkus alus, keusikan anu sagalana, tur Vérsi Thailand ieu hususna alus. Hayu urang dijieun kalayan hayam enteng marinated nu aduk-gorengan lajeng beraksen kalawan duanana mint na Basil pikeun nikah sampurna rasa anu bakal delight palate Anjeun. Rupa-rupa textures garing jeung crunchy ngadamel pikeun fun, satisfying hidangan. sarta gawéna sampurna salaku meriah tur impressive dahareun pihak atawa appetizer .
Tips kanggo misahkeun apu Daun
Sangkan misahkeun gampang tur kalawan kirang Kujang, éta ngabantuan ngeusian tilelep Anjeun salah-katilu mun satengahna ku cai tiis tur terjun kapala apu kana eta. Lajeng daun gently misah handapeun cai. Atawa ngan saukur bilas sirah sumur ku cai tiis, kaasup liang dimana inti éta, lajeng misahkeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sirah apu (gunung es atawa apu jeung daun badag)
- 1/2 ka 1 pound
- hayam payudara (atawa pingping, dicincang kana buah leutik)
- 4 bawang héjo (finely sliced)
- 3 nepi ka 4 bawang bodas cengkéh (minced)
- 1/4 cangkir
- mint seger
- 1/4 cangkir Basil (tawar)
- 1 bel cabe (beureum leutik, diced)
- 4 ka 5 suung
- 1/3 cangkir cashews (garing-Anggang)
- 2 gelas sprouts buncis
- 1 séndok jus jeruk (tawar)
- 2 sendok minyak nabati (pikeun aduk-frying)
- 2 sendok sherry (atawa masak sherry)
- 1 séndok tiram flavored asin
- 3 1/2 sendok
- lauk asin
- 2 teaspoons
- Gula korma (atawa gula coklat)
- 1/2 ka 1 séndok rawit cabe (rasa)
- 1/2 séndok
- cuka
- 2 sendok
- sambel hoisin
- kecap 1/2 séndok
- 1 séndok jus jeruk (tawar)
Kumaha Jieun Éta
- Motong inti kaluar tina sirah tina apu jeung misahkeun kana daun (tingali tips handap). Tihang dina piring jeung cadangan dina kulkas.
- Ngagabungkeun kabéh bahan saos aduk-ngagoreng (sherry, saos tiram, 2 1/2 sendok lauk asin, 1 séndok téh gula, 1/4 pikeun 1/2 séndok rawit cabé, cuka) babarengan dina cangkir sarta sisihkan.
- Dina cangkir misah, ngagabungkeun sakabeh porsi bahan saos (asin hoisin, kecap, lauk asin 1 séndok, jus jeruk, 1 séndok téh gula coklat, 1/4 pikeun 1/2 séndok rawit lada). bahan ganda lamun porsi leuwih ti 2 urang. Teundeun dina mangkok alit pikeun ngaladénan.
- Tuang 3 nepi ka 4 sendok saos aduk-ngagoreng leuwih hayam disiapkeun. Aduk ogé sarta sisihkan mun marinate sakeudeung.
- Haneut hiji katél atawa pan frying badag leuwih sedeng luhur panas. Drizzle dina minyak, teras nambahan satengah bawang héjo (sésana cagar keur engké), sarta bawang bodas. Aduk-tumis hiji menit, lajeng nambahkeun hayam. Aduk-ngagoreng 2 nepi 3 menit, nambahan asin leuwih aduk-ngagoreng lamun pan janten garing.
- Tambahkeun supa, bel cabé , cashews, tambah 2 nepi 3 séndok aduk-ngagoreng asin. Aduk-ngagoreng 2 nepi 3 beuki menit, atawa dugi sagalana geus nicely asak. Ngurangan panas kana lemah sareng melu di sprouts buncis. Rasakeun-test, nambahan lauk asin leuwih lamun teu cukup flavorful. Mun asin teuing, nambah squeeze jus jeruk.
- Mindahkeun kana mangkok pikeun ngaladénan maké séndok slotted (rék keusikan di sisi garing). Rendang nepi ka mint na Basil sarta nambahan kana mangkok. Ogé, tambahkeun bawang héjo wengkuan, drizzle ngaliwatan jus jeruk jeung gently aduk sadayana babarengan. Rasakeun-test, nambahan deui lauk asin lamun teu cukup flavorful, atawa leuwih gula lamun teuing haseum.
- Ngawula, nempatkeun mangkok of ngeusian dina méja bareng jeung daun saladah nu disiapkeun jeung sambel samping, letting unggal jalma mungkus sorangan. Keur ngumpul: sendok sababaraha keusikan panas kana daun saladah jeung drizzle leuwih ditambahan saos porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 524 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 2.136 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 36 g |