The Best sampeu jeung Yuca Resep

Sampeu , disebut oge yuca, mangrupa ésénsial, starchy, akar sayur di diets tropis di sakuliah dunya. Ieu pituin Brazil sarta geus bagian tina diet Karibia lila saméméh Columbus "kapanggih" dunya anyar. Sampeu (yuca) masih muterkeun hiji peran penting dina asakan Karibia kiwari. Resep handap nembongkeun diversity sarta cara béda Nyiapkeun nu sayur tuberous.

• 01 of 09

  Casabe

  Cara paling umum pribumi Karibia disiapkeun sarta dikonsumsi yuca éta dina wangun teuas, unleavened, datar roti disebut casabe . resep diwangun ku dua bahan: sampeu jeung uyah. Ieu mungkin sigana gampang, tapi waktu nu diperlukeun latihan ngawasaan tehnik. Di kapuloan Perancis-diomongkeun roti disebut nyeri de kassav na di pulo-diomongkeun Spanyol, mangka disebut pan de casabe.

• 02 of 09

  Sampeu (Yuca) fries

  Ngan ngeunaan sagala hal bisa ngalakukeun jeung béntang, Anjeun bisa ngalakukeun jeung sampeu. Di dieu téh conto klasik - sangkan kana fries. Rasa jeung tékstur pisan sarupa. Ieu yuca fries anu gampang nyieun sarta mangrupakeun nikmat dilayanan salaku piring samping atawa jajan. Naha henteu masihan eta try?

• 03 of 09

  Yuca Roti sareng Opak

  kéju roti gurih kieu migunakeun tipung yuca gaganti tipung gandum, sahingga gluten-gratis. Produk rengse ngabogaan kueh garing kawas kualitas. The yuca roti anu tradisional dipanggang kana wangun satengah bulan, tapi kuring geus kungsi kasuksésan baking kana wangun kueh garing buleud, teuing. Catetan: tipung Yuca disebut oge aci tapioka.

• 04 of 09

  Yuca con Mojo

  Resep ieu nyokot abdi dina Palasik Cuban piring - yuca con mojo. Ieu piring vegan nu ngagabungkeun yuca asak (sampeu) sarta saos mojo of juices jeruk, bawang bodas jeung bawang, sarta rempah. Yuca con mojo biasana dilayanan salaku piring samping. Catetan: anjeun tiasa nganggo yuca seger atawa beku dina resep ieu.

• 05 of 09

  Creamed sampeu

  Di dieu téh basajan pisan, acan ngeunah, cara masak sarta ngalayanan yuca. bawang bodas Anggang sarta ciwit of pala masihan piring rasa amis tur gurih. Ieu Karibia kanyamanan dahareun di na pangalusna. Creamed na mashed sampeu oge serbaguna. Contona, keur diet-gajih low, anjeun tiasa nganggo susu skim, keur diet laktosa bébas Anjeun tiasa make susu kécap. Ogé, yuca seger mah teu perlu; Anjeun tiasa make beku.

• 06 of 09

  Mofongo de Yuca

  Customarily, mofongo dijieun kalawan plantains unripe. Tapi, aya cara sejen unik nyieun eta - diganti yuca root (sampeu) pikeun plantains. Hasilna nu luar biasa. Mofongo de yuca mangrupakeun piring nikmat tina yuca mashed seasoned jeung bawang bodas, uyah, sarta Bacon.

• 07 of 09

  Bammies Betawi

  Bammy (bami) mangrupakeun variasi sampeu flatbread. Vérsi ieu asalna kalayan pribumi Betawi. Bammies pisan sarupa casabe, tapi aranjeunna kandel tur biasana soaked di santan saméméh frying, steaming atanapi baking. Di dieu Kang kumaha carana sangkan bammies Betawi .

• 08 of 09

  Sampeu (Yuca) Chips

  substitusi hébat sejen keur kentang. Sarupa chip kentang, ieu chip sampeu anu alus teuing pikeun snacks sanggeus sakola atanapi di buruan wengi. Sprinkle kalawan uyah atawa ngawula kalawan Salsa atanapi dip.

• 09 of 09

  Cassareep

  Cassareep teh "rusiah" bahan dina nyieun pepperpot. Intina, eta teh jus tina sampeu pindang nepika ngurangan tur caramelizes. hasilna mangrupa cairan semu coklat kandel. Cassareep nyaéta pamakéan pribumi sejen keur sampeu (yuca).