Ukraina roti Easter atanapi paska (nu hartina Easter) nyaéta endog roti rada amis nu bisa dipapaésan kalayan simbol agama.
Hayu urang dibawa ka garéja on Easter isuk dina karinjang husus kalayan pangan lianna bisa rahayu. Slovaks ogé ngalayanan paska dina Easter tapi ieu teu matak bingung jeung dijieun Easter kéju desser t tina nami nu sami.
Ukrainians ogé Fitur tipe séjén tina roti amis katelah babka pikeun Easter tapi tinimbang bentuk fluted favored ku kutub, theirs Sigana leuwih kawas Rusia kulich nu jangkung tur cylindrical di bentuk.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- susu 1 1/2 gelas
- 1/2 cangkir gula (tambah 1/2 séndok)
- 1/2 cangkir cai (lukewarm)
- 1 pakét aktif ragi garing
- 7 1/2 cangkir sadaya-Tujuan
- tipung (dibagi)
- 3 endog badag (kamar-hawa, keok)
- 1/3 cangkir mentega (dilebur)
- 1 1/2 teaspoons uyah
- Keur Nyeuseuh Endog:
- 1 endog badag (kamar-hawa)
Kumaha Jieun Éta
- Tatu kabeuleum susu jeung sisihkan pikeun niiskeun ka lukewarm.
- Ngaleyurkeun 1/2 gula séndok dina cai sarta Sprinkle ragi leuwih eta. Campur jeung hayu nangtung 10 menit.
- Ngagabungkeun campuran kapang jeung susu scalded tiis sarta 2 1/2 gelas tipung. Teuing nepi ka rata. Panutup sarta ngantep naékna dugi lampu na bubbly.
- Tambahkeun endog, sésana gula 1/2 gelas, dilebur mentega, uyah jeung 4 1/2 ka 5 cangkir tepung sésana sangkan jadi adonan anu henteu teuing kaku teu teuing slack.
- Knead dugi adonan euweuh batang ka leungeun sarta téh lancar tur satiny (ngeunaan 7 menit di mixer, panjang ku leungeun).
- Teundeun adonan dina mangkok greased, giliran gajih dua sisi, nutupan kalayan greased bungkus plastik sarta ngantep naékna dugi dua kali. Punch handap sarta ngantep naek deui.
- Reserve 1/3 tina adonan pikeun decorating (tingali Catetan handap). Wangun sésana kana loaf buleud sarta nempatkeun dina 10- nepi ka 12 inci pan babak greased.
- Ayeuna bentukna adonan ditangtayungan kana hiasan tina pilihan - a cross, swirls, rosettes, braiding, jsb - sarta ngatur kana luhureun adonan.
- Panutup pan kalawan greased bungkus plastik sarta ngantep naékna dugi ampir dua kali.
- Panas oven ka 400 F. Sikat roti jeung 1 endog badag keok ku 2 sendok cai. Panggang 15 menit.
- Ngurangan hawa pikeun 350 F jeung Panggang hiji tambahan 40 menit atawa nepi ka hiji thermometer instan-baca registers 190 F. Upami diperlukeun, nutupan luhureun éta roti jeung aluminium foil pikeun nyegah leuwih Browning.
- Angkat ti oven jeung ngahurungkeun kaluar onto a rak kawat pikeun niiskeun lengkep.
dapur Catetan
Sababaraha cooks ngadamel stiffer, non-kapang, sculpting adonan pikeun hiasan kitu ujud moal distort nalika dipanggang. Anjeun tiasa make salah sakumaha nu dijelaskeun dina ieu cesnica Serbia resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 189 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 167 mg |
| natrium | 480 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 7 g |