Chips Veggie homemade

Nyieun chip sayur sorangan, naha anjeun tumis atawa Panggang aranjeunna, nyaeta gampang ti anjeun pikir. Tambih Deui, anjeun meunang nyokot naon Sayuran jeung seasonings rék ngagunakeun pikeun chip veggie homemade Anjeun.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 bit badag
• 1 wortel badag (dipangkas)
• 1 parsnip badag (dipangkas)
• 1 kentang amis
• 1
• Yukon Emas béntang
• minyak Canola pikeun frying
• bungbu:
• 2 teaspoons uyah (halal)
• bawang bodas bubuk 1/4 séndok

Kumaha Jieun Éta

1. Mesek sayur. Maké mandoline , processor dahareun dipasangan ku sabeulah slicing 2mm, atawa péso seukeut, motong sayur kana keureut pisan ipis (1/16-inci kandel).
2. Eusian mangkok badag kalawan cai és sarta mindahkeun wortel, parsnip, kentang amis, sarta Yukon emas kentang kana cai és. Eusian mangkok leutik kalawan cai és sarta mindahkeun keureut bit jeung mangkok leutik cai. Hayu sayur diuk di cai pikeun 30 menit.

1. Garis 2 baking cadar jeung sababaraha lapisan towels kertas. Solokan sayur sarta ngatur aranjeunna dina lapisan tunggal dina towels. Pat sayur jang ngaleupaskeun sagala kaleuwihan cai.
2. Preheat oven ka 200 F. Line 2 piring jeung towels kertas. Panas 3 inci tina minyak dina oven Walanda beurat-bottomed leuwih sedeng luhur panas nepika ngahontal 350 F maké thermometer jero-frying. Ieu bakal butuh ngeunaan 8 nepi ka 10 menit. Tambahkeun ngeunaan 1/2 cangkir keureut sayur kana minyak jeung ngagoreng nepi ka garing sarta emas coklat, ngeunaan 2 menit. Leupaskeun sayuran ka towels kertas ka solokan.
3. Leupaskeun towels kertas tina cadar baking sarta nyebarkeun chip sayur teh goreng dina lapisan tunggal dina cadar. Teundeun dina oven tetep haneut.
4. Ngulang kalayan sayuran sésana, ngajaga minyak di 350 F.
5. Jieun campuran bumbu: Dina mangkok leutik, ngagabung dina uyah, bubuk bawang bodas, jeung bubuk bawang. Nunda chip haneut kana mangkok badag, tambahkeun campuran bungbu, sarta Tos enteng. Ngawula ka katuhu jauh.

Resep Catetan jeung Tips

• The chip sayur bisa disimpen dina wadah airtight nepi ka 2 dinten.
• Kalembaban bisa nyieun chip melempem, jadi éta pangalusna sangkan aranjeunna dina cerah, dinten garing.
• Pikeun Panggang dina chip tinimbang frying aranjeunna, nempatkeun eta dina lapisan tunggal on cadar baking greased na Panggang dina 375 F keur kira 20 menit. Angkat ti oven jeung Sprinkle jeung campuran bungbu. Hayu tiis salila kira 5 menit, lajeng mindahkeun ka porsi mangkuk deet.
• Ampir sagala sayuran akar anu alus sangkan chip. Pilihan séjén kaasup rutabaga, turnips , akar seledri, sarta yucca. Anjeun oge bisa nyieun chip amis kalawan resep ieu ngagunakeun apel, Pears, atawa plantains . Usum aranjeunna jeung gula kayu manis tinimbang campuran uyah.

• Nganggo chip ditumbuk di coatings pikeun pangan digoréng, dina tempat breadcrumbs, atawa salaku topping pikeun soups.