Jieun Sapi Shawarma anjeun sorangan

Shawarma teh pamungkas dina éta-balik hidangan. Thinly sliced daging, dibungkus dina roti pita kalawan veggies tur asin nyaéta saréat rusuh nikmat

Naon Shawarma?

Shawarma ieu thinly sliced ​​motong daging, kawas hayam, daging sapi, embe, domba, sarta sakapeung turki digulung kana sapotong badag tina flatbread atawa pita nu geus steamed atanapi dipanaskeun. Jero pita nu, pangan kawas hummus, tahini , asinan, Sayuran, komo Perancis fries nu ditambahkeun. Mikir shawarma salaku taco atanapi burrito Jérmanik gaya.

Kumaha ieu Shawarma Dijieun?

daging atah geus disimpen dina badag, congcot puteran. Sakumaha rotates, daging geus asak ku sumber panas anu lokasina di tukangeun congcot sabenerna. daging lalaunan ragrag kaluar atanapi anu thinly sliced ​​ku kang Oki anu ngagunakeun péso badag. Bisa nyandak sababaraha jam nepi ka pinuh masak.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 pon sapi (perdana iga téh pangalusna)
• 1 cup yogurt (polos)
• cuka 1/4 cangkir
• 2 cengkéh bawang bodas (ditumbuk)
• 1 séndok cabé
• 1/2 séndok téh uyah
• 2 kapulaga peuteuy
• 1 séndok allspice
• 2 sendok jeruk nipis (ti 1 lemon)
• Pikeun saos teh:
• 1 cup tahini
• 2 cengkéh bawang bodas (ditumbuk)
• jeruk nipis 1/4 cangkir
• 2 sendok yogurt
• Pikeun ngeusian éta:
• 8 loaves pita roti (atawa 4 badag)
• 1 bonténg (thinly sliced)
• 1 bawang (thinly sliced)
• 1/2 séndok sumac
• 1 nepi ka 2 tomat (thinly sliced)
• 1/2 cangkir peterseli (finely dicincang)
• keureut acar: pilihan

Kumaha Jieun Éta

1. Ngagabungkeun kabéh bahan iwal sapi, fillings, sarta bahan saos sangkan marinade. Lamun sigana hiji garing saeutik, nambah minyak zaitun saeutik (a séndok dina hiji waktu). Di dieu mangrupa unggulan resep tahini , lamun teu boga sababaraha gunana.
2. Tambahkeun sapi, panutup jeung refrigerate sahenteuna 8 jam, preferably sapeuting.
3. Dina stockpot atawa panci gede, masak daging sapi leuwih panas medium 45 menit atawa nepi ka rengse. Pastikeun teu overcook! Lamun sapi janten garing saeutik, nambahan sababaraha sendok cai sapanjang durasi masak.

1. Bari sapi keur masak, nyiapkeun saos teh. Ngagabungkeun bahan saos jeung mix ogé. Sisihkan.
2. Candak bawang, tomat, cucumbers na Sprinkle kalawan sumac. Nambahkeun bahan ngeusian sejenna dina mangkok badag sarta ngagabungkeun ogé.
3. Lamun sapi geus rengse, anjeun bisa shred dinya, nyiksikan eta, atawa ninggalkeun kana lembar badag. Salami eta thinly motong, aya henteu jauh bédana. Kuring resep ka motong milik kana strips lega.

Nyiapkeun Pita

Teundeun cukup sapi on pita nutupan 1/4 tina loaf nu. Tambahkeun veggies jeung tuang asin. Gulung kawas taco lemes atawa burrito jeung anjeun kudu shawarma! Anjeun oge bisa barang saku sahiji pita nu lamun resep. Kuring resep kana gulung pitas badag (ieu tempat nyieun pita sorangan asalna di gunana), tapi éta teuas pikeun manggihan loaves badag tina pita di supermarket.

porsi Shawarma

Anjeun tiasa ngawula shawarma kalawan fries, falafel , hummus , atawa ku salad kawas tabouleh.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	1078
total Fat	59 g
jenuh Fat	15 g
jenuh Fat	23 g
kolesterol	212 mg
natrium	352 mg
karbohidrat	58 g
Serat dietary	11 g
protéin	86 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)