Pelem Hayam apu Wraps kalawan Crispy Mie

resep ieu Thailand pikeun wraps apu ciri anu pelem hayam ngagoreng aduk dibungkus nepi di daun saladah jeung topped kalawan mi Crispy. mi Crispy mangrupakeun ciri tradisional karaton-gaya Thailand masak, sarta aranjeunna ngadamel piring tambahan-husus. Anjeun tiasa make pelem seger atawa beku, sarta ngalayanan apu ieu bungkus piring sakumaha boh kursus utama atawa minangka appetizer atanapi pihak dahareun. Gaduh kulawarga anjeun sarta babaturan nunda babarengan sorangan, ambéh maranéhanana anu freshest na crispiest apu wraps mungkin. Ngajadikeun hiji piring fun pikeun pihak anu!

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1/2 pakét (6-7 oz.) Mi béas bihun
• 1 cup minyak keur
• jero-frying (kayaning canola)
• 2 huluna gunung es atawa "sirah" lianna apu
• 2 boneless breasts hayam (potong strips atawa potongan leutik)
• 3 cengkéh bawang bodas (minced)
• 1/4 ka 1/2 cangkir anggur bodas (atawa anggur masak bodas)
• 1 TSP. aci jagong leyur dina 2 sdm.
• kecap
• 1-2 cangkir salju kacang (dicincang kana tebih 1 inci)
• 1 pelem seger, potong batu leutik (tingali link di handap pikeun parentah), atanapi 1 1/2 cangkir pelem beku, thawed
• 1 cabe beureum, diced
• Aduk-Fry asin:
• 2 sdm.
• lauk asin (sadia dina botol jangkung di Asia / Cina toko dahareun)
• 1 sdm. cuka
• 2 TSP. gula
• 1 1/2 sdm.
• saos tiram
• Pilihan: 1-3 TSP.
• sambel cabe (gumantung kumaha lada remen piring)
• Pikeun porsi:
• Pilihan: 1/2 cangkir
• sambel hoisin sakumaha dip a *
• * Sadia dina bagian Asia kalolobaan toko grocery

Kumaha Jieun Éta

Kanggo inpo tentang kumaha carana mésér, motong, sarta nyiapkeun pelem seger, nempo kuring: Sadaya Ngeunaan Mangos.

1. Nyieun mie Crispy, tuang sahenteuna 1 cup canola (atawa minyak low-haseup lianna) kana katél atawa pan frying leutik. Haneut minyak pikeun sahenteuna 5 menit ngaliwatan médium pikeun sedeng luhur panas (I manggihan # 6 on dial nu sampurna).
2. minyak nu perlu jadi panas nyieun Crispy mi. Lamun anjeun tingali gelembung rising ti handap loyang, coba dipping di sababaraha untaian mie. Mun aranjeunna ngawitan sizzle tur dilegakeun, minyak geus siap. Mun euweuh kajadian, minyak Anjeun teu panas cukup acan.

1. Lamun minyak anu siap, teundeun di handfuls leutik mie dina waktu (I make gunting keur potong mie kana bagian leutik mimiti).
2. Mi kedah puff nepi méh langsung. Ngagunakeun tongs, balikkeun éta ambéh duanana sisi mi masak na puff up. Mi giliran pisan bodas tur expansive lamun asak - coklat emas téh oke teuing, tapi ulah ninggalkeun mi di minyak nu panjang teuing, atawa maranéhna bakal kaduruk.
3. Ngawenangkeun mi ka solokan dina kertas absorbent atawa anduk teh bari maneh nyiapkeun sésana plato nu. Catetan: leftover Crispy mie bisa disimpen pikeun atawa dua poé dina kantong plastik - kids cinta kana snack kana aranjeunna, atawa maranéhna bisa ditambahkeun salaku topping pikeun masakan aduk-ngagoreng lianna.
4. Campur aci jagong dina cangkir jeung kecap dugi bubar. Teundeun hayam di mangkok jeung tuang campuran ieu leuwih. Aduk ogé sarta sisihkan.
5. Campur kabéh bahan saos aduk-ngagoreng babarengan jeung sisihkan.
6. Spoon 1-2 sdm. minyak nu dipaké pikeun mi Crispy kana katél atawa pan frying badag. Leuwih sedeng luhur panas, aduk-tumis nu sakeudeung bawang bodas (30 detik), lajeng nambahkeun hayam (bareng jeung campuran kecap) tambah 1/4 cangkir anggur.
7. Aduk-tumis hayam keur 3-5 menit, nepi ka asak, nambahan deui anggur iraha karya / pan janten teuing garing.
8. Tambahkeun saos aduk-ngagoreng tambah sesa bahan (kacang salju, pelem, jeung cabe beureum). Aduk-ngagoreng dugi sayuran geus softened (ngeunaan 2 menit deui).
9. Dipiceun aduk-ngagoreng ti panas. Rasakeun-nguji éta pikeun uyah, gula, jeung bungbu, nambahan lauk asin leuwih lamun teu cukup asin (I biasana nambahkeun sdm sejen.). Ogé, tambahkeun TSP sejen. Gula lamun teuing haseum (ieu bakal gumantung kana rasa amis pelem anjeun). Tambahkeun sambel cabe langkung upami anjeun hoyong eta spicier.

1. Nutupan aduk-ngagoreng kalawan tutup pikeun tetep haneut dugi anjeun siap santap.
2. Nyiapkeun apu ku motong kaluar inti na (ieu bakal nyieun nyoplokkeun daun gampang. Ayeuna gently narik eta daun, dimimitian ku daun-tungtung tinimbang inti-tungtung (I manggihan ieu biasana jalan hadé).
3. Tihang daun deui babarengan dina plat porsi tur nyetel dina méja. Tempat anu aduk-ngagoreng dina wadah katutup (kawas piring casserole) jeung oge diatur dina méja. Tambahkeun mangkok berehan of crisy indomie, tambah hiji piring tina saos hoisin pikeun dipping (upami hoyong).
4. Gaduh kulawarga anjeun atanapi babaturan nunda babarengan wraps sorangan. Mimitian ku daun saladah. Tambahkeun sababaraha sdm. tina aduk-ngagoreng, teras luhur kalawan mi Crispy. Bungkus up jeung dahar! Dip bungkus anjeun dina saos hoisin, upami hoyong. Anjeun oge bisa ngawula piring jeung sambel cabe tambahan di sisi. Ngarasakeun!