Sayur Anggang 101

Roasting sayuran mangrupa salah sahiji téhnik masak panggampangna. Merlukeun saeutik usaha jeung waktu, acan delivers richly sayuran browned na succulent ku rasa jero éta hésé cocog. Handap mangrupakeun parentah tentang kumaha manggang sayuran sampurna unggal waktu, ditambah sababaraha cara enak ngagunakeun aranjeunna.

• 01 of 09

  Roasting Sayur Primer

  Roasting ngakibatkeun hiji panas leuwih luhur ti baking. gancang ieu metoda masak anjing laut dina juices sayur 'na caramelizes gula dina luar, deepening rasa. Vitamin sarta rasa tetep dina kadaharan tinimbang leaching kaluar kana cairan masak, sakumaha maranéhna ngalakukeun nalika braised atawa pindang.

  The Best Jalan mun manggang Sayur
  Motong sayuran kana ukuranana seragam. Sacara umum, leutik nyaeta (dadu 1/2 inci, keureut 1/2 inci-kandel, atawa 1 / 4- ku strips 1 inci-lila) hadé. Nempatkeun sayur kana mangkok badag tur enteng jaket jeung minyak sayur atanapi dilebur mentega. gajih mantuan aranjeunna pikeun ngabentuk palapis luar garing jeung segel dina rasa. Mindahkeun sayur ka pan roasting deet atawa loyang kalawan sisi, cukup badag nyekel sayuran dina lapisan tunggal.

  Manggang sayur di 425 ° F, aduk jeung ngarobah poto eta sareng spatula a unggal 10 menit kapayun dugi aranjeunna garpu-lembut jeung enteng warna. Aranjeunna teu némbongan kurban. Musim sayuran kalayan uyah jeung cabé rasa.

  tips

  • Pilih sayuran freshest mungkin; roasting intensifies rasa maranéhanana, ngarah kudu alus dina outset nu.

  • Paké suung jeung tomat sparingly. Rasa tina suung baris jadi overpowering, jeung tomat bakal masihan kaluar cairan anu bisa nyieun sayur séjén mushy.

  • bumbu na rempah bisa ningkatkeun rasa sayur rasana. Tambahkeun aranjeunna sawaktos Anjeun keur palapis sayur jeung minyak atawa mantega.

• 02 of 09

  Bawang bodas jeung Herb Anggang wedges Kentang

  crusty ieu sareng nikmat, oven-Anggang wedges kentang resep anu gampang nyieun, sarta mangrupa alternatif hébat kana Perancis fries. Wedges béntang ieu téh sok disebut ogé steak fries .

• 03 of 09

  Mentega-Anggang kembang engkol Resep

  resep kembang engkol Anggang Ieu cara hébat ngarasakeun sayur pisan bergizi ieu. resep kembang engkol henteu biasana masakan paling seru on méja, tapi versi mentega-Anggang ieu sakumaha ilahar sakumaha anu kasebut nikmat.

• 04 of 09

  Kantun Anggang Artichokes

  Artichokes anu jadi sacara alami nikmat nu leuwih sae teu ngahesekeun hal nalika Nyiapkeun ieu thistles bergizi. resep artichoke Ieu ngagunakeun téhnik roasting pisan basajan konsentrasi rasa. The artichokes dijieun maké resep ieu bisa didahar panas, haneut, atawa chilled.

• 05 of 09

  Anggang Tomat asin

  resep saos tomat Anggang Ieu pamanggih gede lamun anjeun geus boga oven on - bari manggang anjeun masak, maneh bisa nyieun sambel pikeun piring samping pasta Anjeun. The saos tomat Anggang ogé bakal nambahan Uap jeung ambu keur oven.

• 06 of 09

  Anggang sayur tart

  Sayuran Anggang sok saréat, utamana lamun dilayanan dina tart pastry zaitun. Gula alam di sayuran caramelizes salila roasting sarta nyiptakeun hiji rasa amis-gurih luar biasa. Ieu tart pisan adaptable, jadi anjeun bisa ékspérimén kalawan sayuran béda kayaning terong, peppers bel sarta zucchini, sarta cheeses sejen, kawas abon Fontina atanapi Jarlsberg.

• 07 of 09

  Sayur Anggang jeung Sayuran musiman

  Jadi basajan, jadi cageur, jadi nikmat! Anggang lada sarta sayur resep serbaguna Hal ieu ngajadikeun hiji sisi piring gede pikeun ampir sagala hidangan. Anjeun tiasa make angka salah sahiji sayuran musiman, bumbu, sarta rempah. Rusiah teh mangrupakeun oven panas nice nu bakal nulungan caramelize edges of peppers, sarta méré Anggang sayuran anu jero, rasa euyeub.

• 08 of 09

  Banjarnegara Anggang dina Cob kalawan Sweet Pepper Glaze

  Ieu incredibly basajan samping panas piring fitur grilled jagong katutup dina amis, panas, sarta pisan nikmat jelly lada na glaze hadé.

• 09 of 09

  Anggang Butternut squash kalawan Brown Gula jeung mentega

  Gula Brown jeung mentega ngaronjatkeun rasa ragrag favorit ieu. Ayeuna damel hiji sisi hébat jeung manggang babi, turki atawa hayam.