A Yunani Easter Ortodoks Tradisional

Dina iman Yunani Orthodox, Easter teh observance paling sakral. Olahan jeung adat istiadat, kaasup pangan tradisional jeung feasts badag, tetep mangrupa bagian penting ti hirup Yunani modérn.

Nuju ka réngséna hiji Minggu Suci, nu antara lontar Minggu na Easter, olahan pikeun Easter datang ka klimaks a. Bari unggal daérah bisa jadi gaduh adat lokalna sorangan pakait sareng Easter, aya sababaraha tradisi nu katalungtik ku sarerea.

Kemis suci

olahan Easter ngawitan on Suci (atawa Great) Kemis. Ieu lamun roti Easter tradisional, tsoureki , nyaeta dipanggang jeung endog anu dyed beureum keur ngagambarkeun getih Kristus. Ti jaman baheula, endog beureum geus mangrupa simbol tina pembaharuan hirup, mawa pesen ti meunangna leuwih pati.

Dina kali Isro ku, tahayul tumuwuh kana adat. Ieu kaasup nempatkeun endog beureum mimitina di iconostasis imah urang (tempat ikon dipintonkeun) kana Ward kaluar jahat. Ogé aub nyirian huluna jeung bék sahiji anak domba leutik jeung ngalelep beureum ngajaga maranéhna.

Dina malem Kemis Suci, jasa garéja kaasup perlambang pikeun hiji Crucifixion, sarta periode tunggara dimimitian. Raloba désa jeung kota, awéwé moal linggih di garéja sapanjang wengi di tunggara tradisional.

Jumaah suci

Dinten holiest dina saminggu nyaéta Suci (atawa Great) Jumaah. Ieu mangrupakeun poe tunggara teu salah sahiji karya (kaasup masak).

Ieu oge ngan ukur dinten salila sataun lamun dina Liturgy Illahi henteu maca. Umbul anu mangkal di ring satengah tihang jeung garéja bells sadayana dinten dina slow, nada mournful.

Loba jalma taat teu masak dina Jumaah Suci. Mun maranehna ngalakukeun, pangan tradisional anu basajan sarta ngan maranéhanana anu bisa pindang di cai (teu minyak) jeung seasoned kalawan cuka.

Kacang atawa soups ipis kawas tahinosoupa (a sup dijieun kalayan tahini) anu rada umum.

Sacara tradisional, awéwé sarta barudak nyandak kembang ka garéja anu ngahias Epitaphio (nu bier simbolis Kristus). Éta dinten pikeun Service of Lamentation nu mourns pupusna Kristus.

bier kasebut dihias lavishly kalayan kembang jeung ngasuh gambar Kristus. Salila jasa, éta dibawa dina taktak anu satia dina prosesi eta ngalir ngaliwatan masarakat kana kuburan na deui. Anggota jamaah nuturkeun, mawa lilin.

sabtu suci

Dina Suci (atawa Great) Sabtu, anu hirupkeun abadi anu dibawa ka Yunani ku jet militér sarta disebarkeun ka imam ngantosan saha mawa ka gereja lokal maranéhanana. Acara ieu salawasna televised na lamun aya hiji ancaman cuaca goréng atawa reureuh a, sakabéh nagara agonizes dugi seuneu nu datang aman.

Dina isuk Sabtu Suci, olahan dimimitian pikeun poé saterusna urang salametan Easter. Masakan nu bisa disiapkeun sateuacanna dijieun. The sup mayiritsa tradisional -which ngagunakeun organ jeung peujit ti domba anu bakal rasana-ieu disiapkeun. Ieu bakal didahar sanggeus ladenan tengah wengi.

The Service tengah wengi ti kiamat mangrupa kasempetan dihadiran ku dulur anu geus bisa, kaasup barudak.

Tiap jalma nyepeng lilin bodas nu ngan dipake keur layanan ieu.

Lilin husus nu dijieun pikeun Easter disebut labatha (lah-BAH- thah). Éta téh mindeng dibikeun ka barudak jadi hadiah ti kolotna atawa Godparents maranéhanana. Padahal lilin sorangan ilaharna bodas, éta bisa lavishly dihias jeung pahlawan barudak favorit urang atanapi karakter storybook. Éta bisa ngahontal saluhur tilu suku jangkung.

The panongton anu jadi badag yén gereja eusian ka overflowing sakumaha antisipasi mounts. Teu lila saméméh tengah wengi, sadaya lampu nu dipareuman jeung gereja anu cahayana wungkul ku hirupkeun abadi dina altar.

Nalika jam nu pas tengah wengi, anu Imam Agung nyaéta panggero kaluar "Christos Anesti" (khree -STOHSS ah-apih-majalengka, "Kristus geus risen") jeung pas dina seuneu-lampu teh kiamat-pamadegan pangcaketna anjeunna. seuneu anu lajeng lulus ti jalma ka jalma tur teu lila méméh garéja jeung palataran nu glowing kalawan flickering lilin.

Peuting hawa ieu ngeusi nu nyanyi tina Chant Bizantium "Christos Anesti," jeung "fili tis Agapis" ( "ciuman of Agape"). Réréncangan jeung tatanggi bursa "Christos Anesti" ku karana salaku cara wishing karana ogé. Dina respon, maranéhna bakal ngomong "Alithos Anesti" (ah-lee-THOHSS ah-apih-majalengka, "sabenerna, Anjeunna geus digugahkeun") atawa "Alithinos o Kyrios" (ah-lee-thee-NOHSS o Kee-ree-yohss "leres nyaeta Gusti").

Pas "Christos Anesti" disebut kaluar, éta oge custom pikeun bells garéja mun ngirining joyously non-stop. Kapal di palabuhan sakuliah Yunani gabung dina ku sounding tanduk maranéhna, floodlights anu cahayana on wangunan badag, sarta mintonkeun badag sarta leutik petasan sarta noisemakers diatur pareum.

The Tradisional hidangan

Ieu téh mangrupa adat pikeun mawa hirupkeun abadi imah make eta nyieun tanda salib dina haseup dina pigura panto. Haseup cross geus ditinggalkeun aya sapanjang taun, symbolizing yén lampu tina Kiamat geus rahayu imah.

Lilin anu dipaké pikeun lampu ikon candelabra sarta ditunda tabél pikeun tepung tengah wengi. Tetempoan ngeunaan ratusan seuneu lilin pindah ti gereja ka imah dina wengi nu memang geulis.

Sakali imah, dulur gathers sabudeureun tabel pikeun tepung tradisional pikeun megatkeun gancang. Ieu ngawengku sup mayiritsa, tsoureki (roti amis), sarta endog beureum, nu anu disiapkeun samemehna.

Méméh endog anu didahar, aya tangtangan tradisional anu disebut tsougrisma . Nyekel endog anjeun, Anjeun ngetok tungtung ngalawan tungtung endog lawan anjeun, nyoba rengat eta. Ieu kaulinan dinikmati ku barudak dewasa sapuk. Endog anu sering dilakukeun dina jumlah anu pohara badag saprak patandingan lanjut dinten hareup kalayan babaturan malah beuki kulawarga.

Easter Minggu

Fokus utama Minggu Easter nyaeta on pangan tradisional Yunani Easter . Di subuh (atawa saméméhna), anu spits nu disetel ka dianggo na grills anu dipecat up. Daya tarik utama adat poé téh sakabéhna domba Anggang atawa embe (nak) keur ngagambarkeun Anak Domba Allah. Sanajan kitu, loba resep oven na stovetop domba atawa nak masakan.

Appetizers, kayaning olives Yunani sarta tzatziki (a bonténg yogurt dip), nu dilayanan keur sémah ngarasakeun bari ningali domba nu masak on nyiduh ka.

Seuseuh nu ngeusi accompaniments tradisional jeung sagala trimmings, kayaning patates fournou (kentang rasana jeung jeruk jeung oregano) jeung spanakotyropita (bayam sarta kéju pai).

Wines hébat Yunani, ouzo , sarta inuman sejen ngalir kalawan bébas. Olahan pikeun tepung ngahurungkeun kana celebrations festive, sanajan méméh dahar teh dimimitian. tepung tiasa janten three- opat-jam selingkuhan na bakal mindeng panungtungan lila kana peuting.

Easter Senén

libur nasional lianna, Easter Senén nyaéta dinten nyandak hal lalaunan. Eta meureun leuwih sederhana, tapi pasti aya dinten ngeusi koret nikmat.