Pączki Poé Dupi Polandia Mardi Gras di Amérika Serikat
Taya sawala ngeunaan Easter geus réngsé tanpa nyebut prékursor na loba-diantisipasi - Fat Salasa, ogé katelah Shrove Salasa atawa Mardi Gras. Ieu kasempetan panungtungan pikeun pihak hearty saméméh Ash Rebo nalika saum dimimitian.
Dina heubeul poé, daging jeung daging produk, kawas mentega jeung endog, bisa teu didahar salila saum. Cooks jadi akalna dipake nepi sadayana susu na endog maranéhanana salila Fat Minggu, ti Shrove Kemis pikeun Shrove Salasa, ku nyieun crepe-kawas pancakes, disebutna nalysnyky di Wikivoyage (sarupa naleśniki Polandia ), sarta donat disebut spurgos di Lituania, krofne dina Sérbia, sarta pączki (POHNCH-Kee) di Polandia.
Pączki Resep
Pączki di Polandia
Di Polandia, pączki anu didahar dina Fat Kemis atanapi Tłusty Czwartek. Genep dinten panungtungan usum karnaval (karnawal) - ti Tłusty Cwartek mun Shrove Salasa - anu katelah zapusty. Shrove Salasa katelah Śledziówka atanapi Herring Poé nalika Herring anu didahar tinimbang pączki.
Shrove Salasa ieu kawanoh ogé salaku Ostatki, anu sacara harfiah ngandung harti "lasts," na nujul kana dinten panungtungan pikeun pihak hearty sateuacan saum dimimitian.
Mimiti karnaval musim anu biasana dina Twelfth Peuting atawa Epiphany , 6. Jan. Cara Polandia tradisional ngagungkeun karnaval anu ku kulig, a sleigh numpak kuda-digambar ngaliwatan salju sarta hidangan outdoor hearty kawas bigos asak leuwih hiji seuneu kabuka . Hal anu ngarobah, kitu jeung bar-hopping ieu nyokot tempat kuligs.
Numutkeun Blog Polandia ku Basa transparan, Fat Kemis dipaké pikeun nandaan awal Fat Minggu - periode gluttony hébat salila karuhun urang bakal ngahakan beban tina gajih babi (smalec) jeung Bacon (bekon) dikumbah handap kalawan vodka.
Kiwari, Fat Kemis ieu pakait utamana kalawan pancakes katelah naleśniki , pastries ruku-dasi katelah chruściki , sarta donat katelah pączki.
Dina abad ka-16, blog nu nyebutkeun, pączki Tembok diwangun ku adonan roti, ngeusi gajih babi jeung goreng dina gajih babi. Engké, maranéhna robah jadi pastry amis.
bakeries timer respecting di Polandia pernah nyieun pączki maranéhna sateuacanna, atawa ngalakukeun aranjeunna ngagunakeun pengawet. adonan anu dilakukeun dina jam wee ti isuk na dijual panas tina gajih frying pas panto muka.
Sababaraha bakers home eusian sababaraha pączki kalawan némpelkeun almond tinimbang marmalade jeung jalma anu meunang salah sahiji ieu disebut boga tuah alus pikeun sataun datang.
Hiji nagara paribasa Polandia heubeul, "Mun anjeun teu tuang sahanteuna hiji donat on Shrove Kemis, anjeun moal deui jadi suksés dina kahirupan."
Pączki kenangan
Abdi tiasa apal ngantosan di dapur kuring Busia urang, hopping ti hiji suku kana sejen, bieu bisa ngandung sorangan dugi pączki kana, panas tina gajih frying, éta cukup tiis bisa dusted jeung gula granulated na gobbled up.
Grandma bakal ngawadul alus-naturedly yén kami ate teuing saum sareng manehna teu bisa nyimpen nepi. Kumaha bae, sanajan, manehna salawasna tuh.
Anjeun tiasa dileueut Pączki Sakuliah saum Days ieu
Isro anu poé nalika jandéla tina kasempetan pikeun savoring pączki éta 24 jam pondok sakali sataun on Fat Salasa. Ayeuna, paling bakeries (di Amerika Serikat jeung Polandia) nawiskeun ieu muih ngagoreng Chubby sakabéh karnaval tur komo salila saum (shh!). Ku kituna, buka payun, jadi pre-Easter feaster.
Baris nu Real Pączki Mangga Stand Up?
Sagala gorengan-di-nu-gajih pączki lover bisaeun yén hiji Bismarck na pączki a teu salah na sarua. Atawa mangrupakeun donat sarta pączki salah na sarua. Yakin, aranjeunna bisa kasampak sapuk tapi éta tempat kasaruaan dina ends.
Pączki dijieun ku adonan richer nu boga leuwih endog sarta gula jeung aranjeunna nuju motong gedé, tanpa liang. Nalika dijieun leres, aranjeunna kasampak kawas badag, baseballs buleud. Sababaraha variétas boga keusikan, kawas Busia abdi urang, sarta nu digulung bari masih haneut gula granulated.
Sababaraha makers pączki nganggo prune, aprikot, buah prambus na fillings custard sarta debu sareng maranehna jeung gula confectioners '. fillings gourmet (kawas strawberries seger jeung dikocok krim) anu diluting nu breeds murni, tapi prune jeung buah prambus masih tahan sway.
Di Polandia, di pączki quintessential dikemas kalawan rosehip marmalade keusikan na bathed dina icing datar kalawan candied mesek jeruk sprinkled di luhur.
Kumaha éta Nomer rak Up
Di dieu salah kanyataan yén bisa deflate pangalaman pączki-dahar anjeun leuwih gancang ti nu bisa disebutkeun dobry (alus) - tiap hiji cingcin nepi di hiji hefty 500 kalori.
Anjeun bakal kedah tari sababaraha polkas digawekeun babies ieu kaluar, tapi naha moal matak caution ka angin jeung nyieun eta atoh. Sadaya jelema bisa nanggung splurge a sakali dina awhile. Na Polandia everybody urang on Pączki Poé!
Lamun waktu anu ngajaga anjeun tina ngarasakeun pączki, muih corong Polandia bisa jadi cara leuwih gancang mun balik.