Nu anyar salaki kuring geus ngadorong kuring nyiapkeun hal béda pikeun ramatloka ieu kitu kuring mutuskeun kudu indit a di nyieun kuring mi kangkung sorangan tapi ogé dipaké jenis asin nu kuring teu normal migunakeun.
Kuring teu normal migunakeun saos tiram masak sakumaha Kuring geus kapanggih paling saos tiram nyaéta bit rasa asin teuing. Ku kituna, abdi jarang ngagunakeun éta masak masakan. Deui lamun kuring cicing di Taiwan Lee Kum Kee éta hiji merk bener populér pikeun saos jeung Kuring geus noticed saos maranéhna pisan nu leuwih di supermarket Cina didieu kitu kuring mutuskeun méré Lee Kum Kee saos panda brand tiram lebet a.
Mah nuju botol saos ieu ti supermarket Cina lokal mah kuring ogé ngajemput botol ti saos Hoisin maranéhanana salaku I nembe indit ka imah sobat urang keur dinner jeung maranéhna dipaké sambel Hoisin Lee Kum Kee urang nu sakecap hébat. sobat dijieun sababaraha wraps hayam nikmat jeung sambel hoisin sangkan kuring mutuskeun nyieun sababaraha masakan dua saos Cina nikmat ieu.
Kuring geus salawasna jadi kipas badag produk Lee Kum Kee urang. Abdi bogoh sambel cabe buncis maranéhanana jeung kecap lampu. Abdi émut kahiji waktos kuring dipaké Lee Kum Kee kecap lampu éta alatan kuring henteu boga waktu pikeun balik ka supermarket Cina keur balanja, jadi kuring indit ka supermarket lokal kuring meuli botol kecap lampu Lee Kum Kee sarta eta sakecap hébat! Ayeuna mah geus manggihan dua produk sejen tina Lee Kum Kee na mah ieu leuwih bulan!
I dipaké LKK urang saos tiram jeung sambel hoisin mun marinade Gurame pingping hayam diced. Anjeun ngan bisa marinade pikeun 30 menit tapi lamun hoyong marinade panjang pikeun rasa kuat éta nepi ka anjeun. sambel hoisin LKK urang raos saeutik kawas saos kacang amis Cina kalawan saeutik rasa bawang bodas. Ku kituna éta amis, asin jeung saeutik ambu bawang bodas. Ieu sampurna pikeun aduk-fries, wraps bebek jeung spareribs BBQ marinated. Éta mana bener oge mibanda babi, hayam jeung jenis séjénna daging.
Kuring make skinless Gurame pingping hayam keur piring tapi anjeun oge bisa make diced hayam pinareup, mini fillet, babi mince, sapi mince ... jsb. Kuring dijadikeun kangkung ka buka jeung ieu hayam saos tiram. Tapi lamun dipikir ngadamel mie nyaeta cara teuing tina hassles lajeng nganggo mi garing Cina, endog mie , linguine, tagliatelle pasta, zoodle gantina.
Anjeun oge bisa make sayuran béda mun accompanies piring, contona, lamun henteu mangrupa kipas tina sprouts buncis mung lajeng bisa ngaganti poto eta sareng Bok choy , dicincang napa engkol , kacang salju , brokoli ... jsb. Mangga ngarasa Luncat ka swap sayur diri.
Kuring kudu make tinned némbak awi salaku urang teu boga némbak awi tawar di Inggris. Ku kituna lamun maké tinned awi némbak inget kana bilas eta sababaraha kali dina cai tiis jeung soak eta pikeun 20 menit sarta solokan eta ogé. Ieu bakal ngeureunkeun pucuk awi tasting kawas aranjeunna kakarék kaluar tina hiji can tin. Upami Anjeun keur make pucuk awi seger, punten blanch saméméh aduk-frying.
Ieu piring padet nutritionally anjeun bisa kalayan gampang meakeun jadi loba sayuran béda dina piring. Mun anjeun ngagaduhan ditinggalkeun leuwih asin tiram hayam jeung mie. Nyimpen éta leres dina wadah garing beresih jeung waktu hareup lamun rék reheat eta. Ngan panas nepi katél tanpa wae minyak di dinya sarta aduk-ngagoreng asin tiram hayam munggaran ditambah ditinggalkeun leuwih mie kana katél nu. Aduk-ngagoreng pikeun sababaraha menit panas, bakal secukupnya kawas Chow kadek! Anjeun oge bisa nambahkeun sababaraha sendok cai lamun manggihan éta teuing garing bari masak!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Bahan pikeun hayam saos tiram:
- Marinade for jeung hayam:
- Bahan pikeun mie Bayam:
Kumaha Jieun Éta
Prosedur pikeun tiram saos Hayam:
- hayam marinade salila sahenteuna 30 menit.
- Kulub pot tina cai sarta blanch kacang sprouts jeung wortel nu mung. geuwat niiskeun handap dina cai tiis tur solokan. Ninggalkeun kumisan.
- Panas nepi 2 sendok minyak di katél sarta aduk-tumis nu jahé jeung cabe kahiji dugi aromatik.
- Tambahkeun hayam kana katél jeung aduk-ngagoreng keur 1-2 menit dugi hayam Sigana asak asup ti luar.
- Tambahkeun némbak awi jeung supa shiitake sarta aduk-ngagoreng pikeun sababaraha menit.
- Tambahkeun shiitake cai supa kana hambalan 5 jeung masak pikeun 3 menit.
- Pariksa seasonings jeung anjeun bisa usum eta kalawan sababaraha uyah lamun éta perlu.
- Ngawula kalawan kangkung mie, blanched bertunas mung buncis sarta wortel. Sprinkle sababaraha dicincang spring bawang dina luhur sakumaha garnish!
Prosedur pikeun Bayam mie:
- Campur tipung polos, tipung roti na uyah dina mangkok campur kode badag.
- Tambahkeun bayam sarta cai dina jar Blénder tur nyampur kabéh bahan babarengan nepi ka puree rata.
- Lulus hambalan 2 jus kangkung jeung tabung. Urang ukur make jus.
- Tuang jus kana hambalan 1 jeung nyampur ku spatula munggaran tur sanggeus kabeh tepung jeung kangkung jus digabungkeun lajeng nganggo panangan anjeun ka knead adonan.
- Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha tipung kana adonan lamun kapanggih éta teuing caket.
- Knead adonan salila 3-4 menit jeung nutupan eta kalawan pilem nempel jeung ninggalkeun eta pikeun 10 menit. Ngulang prosedur kieu 3-4 kali.
- Misahkeun adonan kana 4-5 porsi na rarata aranjeunna saeutik saeutik ku pin rolling. Prosedur ieu bakal nyieun adonan gampang nembus hiji mesin pasta. Anjeun teu kedah rarata nu paperthin adonan.
- Ngagunakeun mesin pasta keur rarata adonan pasta keur sabudeureun angka 4 setting atawa ngeunaan linguine pasta ipis.
- Lajeng nganggo tungtung séjén sangkan adonan rarata kana bentuk pasta / mie.
- Tambahkeun sababaraha tipung dina mi lamun sieun maranéhna bakal lengket ngahiji. Kulub pot tina cai jeung kulub mi pikeun 2-3 menit lajeng éta siap santap!
Mie Prep Time: 1 jam 30 menit
Mie Cook Time: 10 menit
Tiram waktos saos hayam prep: 20 menit
waktos Cook: 15 menit
hayam marinade: 30 menit