01 of 11
Masakan Tradisional Korea
Poto ku John Ibarra Fotografi / Getty Gambar A hidangan Korea has diwangun ku mangkok béas, mangkok sop atanapi Stew, sarta sababaraha masakan sisi sakumaha accompaniments. Tapi dina nu struktur dasarna, aya variasi deliciously lega masakan keur unggal usum na palate.
Koréa ngagunakeun rentang badag sayur ti greens liar ka daun kembang, sagalana ti laut kaasup juket laut jeung jellyfish, sarta sakabeh jenis daging sarta ternak di olahan rupa-rupa. Koréa mungkin gaduh ratusan cara pikeun acar sayuran sarta greens liar pikeun neundeun lila, tapi maranéhna ogé hadiah lauk atah jeung daging atah masakan.
Aya kitu loba masakan tradisional Koréa, sarta ieu sababaraha pelat Palasik anjeun bakal manggihan di kitchens Korea sakuliah dunya. Sababaraha ngagambarkeun ongkos hina jeung nu lianna bakal katempo paling sering di gatherings kulawarga sarta acara, tapi kabeh nu tercinta ku Koréa madhab.
02 of 11
Bibimbap Korea Palasik
Multi bit / Getty Gambar Koréa Bibimbap Sigana anca dina piring. Ieu oge salah sahiji gampang tweaked pikeun leuwih atawa kurang bungbu keur palates béda. resep ieu migunakeun genep sayuran, tapi anjeun bisa make naon anjeun gaduh dina kulkas Anjeun atawa taman. Koréa biasana ngahakan piring béas kieu jeung sapi, tapi bisa ogé luhur bibimbap kalawan ngan hiji endog digoréng cerah-sisi-up.
03 of 11
Koréa Sapi Barbecue Bulgogi
whitewish / Getty Gambar Bulgogi ieu meureun nu piring Korea pang populerna, kalawan daging sliced thinly nu boga Smokey rasa amis. Anjeun tiasa ngarasakeun eta broiled, grilled, atawa aduk-goreng. sapi biasana dipirig ku wraps apu jeung lada némpelkeun cabe beureum (Kochujang) pikeun wrapping na spicing up daging.
04 of 11
Pangsit Korea (Mandoo atanapi Mandu)
SL Liang / Getty Gambar Mandoo mangrupakeun lambang alus tuah lamun disiapkeun minangka bagian ti festivities Korea Syamsiah Taun Anyar. Pangsit bisa ditambahkeun kana hiji kaldu sapi atawa kaldu teri (mandu guk) jeung dilayanan kalayan kueh béas cylindrical tradisional (tteok Manu guk).
Ieu resep pangsit Korea dijieun kalawan sapi taneuh atawa babi, tapi anjeun bakal nempo éta dijieun kalayan hayam atawa ukur sayuran. Anjeun tiasa nyiapkeun aranjeunna sateuacanna tur nyimpen aranjeunna dina freezer pikeun pamakéan nu bakal datang.
05 of 11
Aduk-Goreng Korea Mie (Jap Chae, Chap Chae)
Jen Voo Fotografi / Getty Gambar Chap Chae mangrupakeun salah sahiji masakan mie pang populerna di Korea. The mi gelas anu dijieun tina mung buncis atawa kentang amis, sarta maranehna jadi tembus lamun asak. Anjeun tiasa ngarasakeun piring tiis atawa panas tur salaku hiji appetizer atawa piring utama.
06 of 11
Koréa boneka Hayam Sup kalawan ginseng (Sam Gae Tang)
Multi bit / Getty Gambar Koréa boneka Hayam Sup téh gampang nyieun. Kawas sup hayam di Jawa Barat, mangka mindeng dipaké salaku réstoratif mun anjeun keur gering. Tapi ieu utamana dipaké pikeun tarung panas kalawan panas dina usum panas salaku ginseng jeung jahé bakal ngajadikeun anjeun ngesang jeung detox.
07 of 11
Lada Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
James Aneh / Getty Gambar Ieu resep Kimchi Stew lada nyaéta pamakéan gede pikeun leftover atawa heubeul kimchi . Komo, heubeul nu kimchi, anu hadé pikeun nambahkeun rasa euyeub. Ieu salah sahiji stews pang populerna di Korea, tur Anjeun bakal manggihan eta di loba réstoran tradisional. Eta dilayanan panas tur nu nuju dijamin megatkeun kesang a nalika dahar eta. Tetep béas polos gunana salaku ubar keur nawarkeun racun.
08 of 11
Koréa sapi Bone Sup
4kodiak / Getty Gambar Sapi sup tulang mangrupa resep gampang, tapi éta salah sahiji nu bakal simmer sadayana dinten. Disebut seollangtang di Korea, éta téh susu, sup bodas dijieun ku simmering lila tina tulang leg. Hasil tungtung téh sup euyeub tur meaty.
09 of 11
Galbi Tang (Short iga Sup)
whitewish / Getty Gambar Euyeub tapi hipu kieu sup pondok iga paling dipikaresep asalna leuwih ti 800 taun ka tukang, mangsa poé waning Dinasti Goryeo. Ieu ilaharna dilayanan di receptions kawinan tradisional Korea salaku sapi éta hiji item méwah ditangtayungan pikeun kali husus.
10 of 11
Lada Pickled engkol (Baechu Kimchi)
Westend61 / Getty Gambar Kimchi mangrupa salah sahiji bagian anu paling has masakan Korea, tur sayuran pickled jeung ferméntasi anu didahar dina ampir unggal tepung. pickled jeung ferméntasi napa engkol Ieu wujud pang populerna jeung recognizable of kimchi. Aya ratusan rupa béda tina kimchi anu duanana wewengkon lada sarta hampang tur béda di Korea boga specialties kimchi populér sorangan.
11 of 11
Koréa Bodas lobak Kimchi (Dongchimi)
shene / Getty Gambar Ieu cai panas kimchi bodas nu mangrupa vinegary tinimbang lada. Ieu basajan sangkan mibanda sababaraha poé brining, sarta eta bakal tetep keur lila dina kulkas. Anjeun bakal ngarasakeun eta salaku piring samping atawa sup tiis.