Grilled atanapi smoked kana kasampurnaan
Hayam téh salah sahiji meats paling serbaguna anjeun bisa ditunda grill atawa di perokok. Gampang masak sarta sanggup nyokot on hampir rasa naon, éta ogé boga daya tarik ditambahkeun keur gajih lemah sareng tiasa nyandak paling bumbu wae.
Lamun datang ka grilling paling jalma boh grill breasts skinless atawa patempatan. Nalika grilling hayam breasts hal anu penting pikeun digawekeun ku hiji sapotong merata kandel daging. Pon skinless anjeun, payudara hayam boneless ka ketebalan seragam ku kituna anjeun bisa neangan deui asak ngaliwatan tengahna tanpa drying eta kaluar dina tungtung.
Kusabab breasts hayam nu ampir gajih bébas aranjeunna kadaharan séhat hébat, tapi maneh kudu nyegah drying. Jang ngalampahkeun ieu éta pangalusna pikeun ngagunakeun marinade on breasts hayam Anjeun. Seragam ipis jeung marinated skinless, boneless breasts hayam kudu grilled panas tur gancang.
Nalika grilling séjén buah hayam , kawas suku na thighs atawa malah breasts hayam jeung kulit jeung tulang masih on perlu grilled laun. Salaku lemak dina ieu panas nepi na solokan kaluar Anjeun bade meunang flare-up . Pikeun nyegah hal ieu nurunkeun suhu jeung hayu hayam grill lalaunan. Candak deui ka hambalan hareup jeung grill langsung jeung anjeun moal kudu salempang ngeunaan flare-up bari tetep meunang hébat grilled hayam (tingali Grilling Hayam step by step ).
Nalika urang ngobrol ngeunaan hayam barbecue aranjeunna umumna ngawangkong ngeunaan hayam grilled sareng saos kandel alus . Anjeun tiasa nyieun hayam hébat gampang ku grill tur sagala saos anjeun resep.
Salaku nalika grilling sagala buah hayam séjén rék tetep di hawa low (sabudeureun 300 nepi 350 derajat F / 150 nepi 175 derajat C). Lamun anjeun tambahkeun saos, utamana saos amis rék ngalakukeun nu nuju tungtung waktu masak tur teundeun handap suhu anu kitu yén gula ulah napsu.
Gula nundutan dina 265 derajat F / 130 derajat C. kitu rék cicing dihandap suhu ieu.
Anjeun tiasa greatly manjangkeun versatility hayam ku perokok a. Slow hayam smoked téh tepung hébat nu pantes perhatian gede ti eta meunang di dunya barbecue. Naha rék sacara gembleng tea smoked hayam , smoked breasts hayam atawa abon hayam barbecue , ngudud nambihan rasa hébat sarta dina jangka waktu teuing kirang ti sakabeh taktak babi. Udud hayam téh cara hébat diajar in jeung beluk roko na pikeun ngaronjatkeun skill anjeun kalawan harga nu lumrah.
Nalika rék masak a sakabeh hayam anjeun bisa kalayan gampang nempatkeun eta on grill dina, masak langsung sarta ngantep éta manggang hayam. Lamun anjeun rék nyandak eta ka tingkat salajengna I nyarankeun yén anjeun coba boh Rotisserie Hayam atawa Beer tiasa Hayam . Ieu gampang pikeun ngalakukeun tur ampir foolproof lamun tetep hiji panon on grill Anjeun (nu salawasna kedah).
The versatility leres hayam ngan bisa diwujudkeun dina multitude luar biasa resep. Dina arsip abdi resep hayam, maneh kudu bisa manggihan resep unggal rasa na unggal wanda tina Tandoori ka Betawi Jerk Hayam .