Ieu steaks tuna marinated na grilled masak nepi gancang dina hiji grill indoor, naha hiji modél listrik atawa pan grill. Aranjeunna geus cukup gampang pikeun weeknight a tapi cukup keur parusahaan husus na anu gancang jeung gampang nyieun. Mun anjeun resep tuna grilled Anjeun langka pisan (jadi kuring ngalakukeun), pastikeun mésér salaku seger jeung kualitas saluhur mungkin, ti fishmonger reputable. Mun anjeun anyar pikeun grilling indoor, pastikeun pikeun pariksa kaluar abdi Rohangan grill masak Tips .
Tip: Ka gampang nyiapkeun jahé seger, make ujung séndok ka kerok mesek nu off kenop jahé jeung ngilu eta ku grater microplane atawa wilah grating denda kotak grater. Atawa, milih pikeun jahé grated jarred, dijual di bagian Asia sahiji pasar swalayan.
Masak Equipment Diperlukeun: ukur cup Liquid , kang Oki urang péso , motong dewan , ukur spoons, jeruk juicer, countertop grill atanapi grill pan, tongs , panci leutik, whisk .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir kecap low-natrium
- 1/4 cangkir dicincang scallions, bagian héjo bodas sarta lampu
- 2 sendok jeruk nipis seger
- minyak wijen 1 séndok
- 1 séndok grated jahé seger
- 4 tuna steaks, ngeunaan 6 ons unggal
- 1/2 cangkir
- siki wijen , bodas jeung hideung digabungkeun, atawa bodas wungkul
- 1/2 séndok aci jagong
Kumaha Jieun Éta
- Dina kantong pos-luhur badag, ngagabungkeun nu kecap , scallions dicincang, jeruk nipis, minyak wijen jeung jahé seger . Swish sagalana sabudeureun dina kantong nepika urang ngahiji. Nambah steaks tuna, péngkolan dina kantong anu jaket aranjeunna tos rengse kalayan marinade nu. Mencet kaleuwihan hawa tina kantong, segel, sarta marinate dina kulkas salila kira 20 menit.
- Preheat a countertop kontak grill ka "Sear" atawa setting hawa pangluhurna. Tempat anu sikina wijen kana piring atawa piring deet. Leupaskeun steaks tuna tina kantong marinade, brushing nu scallions off steaks na reserving marinade nu. Hiji dina hiji waktu, jaket nu steaks dina siki wijen kana sagala ukuran, mencét siki kana steak teh ngarah gé lengket.
- Menyemprot pelat grill enteng sareng nonstick semprot sarta nempatkeun steaks on grill dina, nutup panutup kitu luhureun grill rests merata dina steaks. Ulah mencet handap. Grill salila kira 3 menit (panjang lamun resep tuna Anjeun asak liwat). Angkat ti grill sarta tetep haneut. Upami Anjeun keur make hiji beungeut grilling kabuka, taliti flip nu steaks tuna ku sapasang tongs sanggeus 3 menit jeung masak pikeun 3 menit dina sisi séjén.
- Samentara éta, tuang marinade kana panci leutik jeung mawa ka kulub a. Tambahkeun aci jagong, aduk jeung whisk a. Cook salila kira 3 nepi ka 4 menit, dugi asin nu thickens.
- Ngawula, nyiksikan teh steaks tuna dina diagonal kana keureut ipis. Kipas keureut dina plat na drizzle kalayan saos anu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 396 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 77 mg |
| natrium | 2.237 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 52 g |