Mana piring banquet elaborate nyokot dua poé nyieun? Sarta naon cookie Cina populér bisa ngabalukarkeun masalah sajajalan mun parentah teu dituturkeun persis? Ngalenyepan ieu loba nu masakan Cina paling hese nyieun.
01 of 07
Sarébu taun heubeul Endog
Getty Gambar / Brian Yarvin Mun pamikiran dahar kadaharan anu bisa geus dilayanan mangsa dinasti Song offends sensi kuliner anjeun, bersantai. Endog sarébu taun heubeul teu bener heubeul hiji-sarébu taun -but maranéhna sabenerna butuh ngeunaan tilu bulan nyieun. Endog (biasana endog bebek) anu dilestarikan dina campuran kapur, lebu teh, jeung uyah pikeun 100 dinten. Cangkang nu dipiceun, jeung endog sliced (anu tos warna blackish) nu dilayanan kalayan sayuran pickled atawa kecap -based ganti baju.
02 of 07
Buddha Jumps Leuwih Tembok (Fat Tiu Cheung)
Sam + Yvonne / Getty Gambar Nurutkeun legenda, piring ngagaduhan ngaranna lamun Buddha dicium piring nu keur disiapkeun sarta sacara harfiah ucul leuwih témbok pikeun manggihan dimana ambu nikmat ieu datang ti. Buddha Jumps Leuwih Tembok nyokot dua poé nyiapkeun sarta bisa ngandung nepi ka tilu puluh bahan, kaasup fin hiu urang, scallops garing , sarta endog puyuh.
03 of 07
Baramaen urang Hayam (Qi Gai Ji)
Flickr CC 2.0 Nurutkeun legenda, piring nikmat ieu dijieun ku baramaen sarimi nu salempang hayam lajeng dibungkus deui dina leutak pikeun nyumputkeun eta. Engké, anjeunna asak hayam leutak-katutupan leuwih hiji seuneu muka. versi leuwih elaborate tina panggero resep ieu isina hayam jeung nutupan eta kalawan daun Seroja, teras encasing eta dina wrapping adonan sarta baking. Dina ieu resep basajan pikeun baramaen urang Hayam , hayam boneka ieu dibungkus dina aluminium foil saméméh roasting.
04 of 07
Usum Melon Sup (Dong Gua Tang)
thongchaipeun / Getty Gambar béntang ieu piring banquet showy ieu usum melon-a tasting melon amis kalawan daging bodas jeung siki. Sup , campuran flavorful of melon usum dicincang, stock hayam, meats kayaning bebek jeung seasonings, dilayanan jero cangkang tina melon usum intricately ukiran.
05 of 07
Mie leungeun-ditarik (La Mian)
Flickr CC 2.0 Sakumaha ngaranna ngakibatkeun, leungeun-ditarik mi dijieun sagemblengna ku leungeun, tanpa ngagunakeun mesin pembuatan mie. kang Oki teh sababaraha kali ngawujud tina tilepan na twists tali lengthy adonan dugi, lamun ku magic, éta misahkeun kana untaian ipis. Chefs méakkeun taun perfecting maranéhna téhnik mie-cara . Sanajan kitu, maranéhanana ogé boga bit pitulung-babandingan cai mun tepung di adonan anu leuwih gede ti resep mie baku, nyieun adonan langkung "stretchy".
06 of 07
Bola wijen Kelor (Ma T'uan)
Andrew Watson / Getty Gambar Anu teu diusahakeun ieu nikmat bal jero-gorengan adonan ketan nu ngeusi némpelkeun buncis beureum amis tur coated kalayan siki wijen? Bagian tricky nyieun bal wijen asalna nalika éta waktu ka jero-ngagoreng. The bal adonan perlu dipencet handap sarta digulung terus supados aranjeunna rék dilegakeun leres, sareng ieu tiasa nyandak saeutik praktek. Sanajan kitu, malah lamun bal siki wijen homemade henteu di Ngaruwat sampurna kabentuk anjeun nimu di bakeries Cina, aranjeunna geus tetep senang nyieun.
07 of 07
pakaya cookie
Harun Hideung / Getty Gambar Anu bakal geus ditebak yén hiji cookie basajan bisa pasang aksi jadi loba masalah? Anjeun nimu beban tina keluhan ngeunaan cookies pakaya nu peupeus lamun maranéhanana narilep on loka Ramat resep. The trik keur cookies pakaya anu mastikeun adonan téh malah jeung nyoplokkeun cookies ti oven dina ngan momen katuhu.