Tembok Britania Panggang Pareum téh pasti salah sahiji nempokeun masak pang populerna di dekade panganyarna. The Spring foray kana tenda ayeuna-kawentar, ngajaga jutaan sarta jutaan pemirsa glued ka layar TV nalika eta airs di Autumn kana. Dina Britania, éta ampir alesan mun hayang nu wilujeung Summer sakumaha Panggang-Pareum atanapi GBBO (sakumaha eta warmly katelah di Inggris) dimimitian.
Tapi venture ieu menawan na utterly Britania ogé diawaskeun sabudeureun dunya kalayan loba pemirsa scratching huluna maranéhanana di sababaraha terminologi, téhnik, sarta bakes dipaké dina acara.
Sababaraha bisa ilahar kaluar; batur perlu katerangan sakedik langkung. Jeung cinta Britania innuendo, di mana Panggang Pareum excels, kadang saluareun dijelaskeun, jadi ngan ngijinan diri diuk deui, seuri jeung ngarasakeun baking nu.
Di dieu kami nyadiakeun 25 sahiji pangseringna dipaké istilah, téhnik jeung bakes; dipedar ku kituna ku gaining pamahaman hadé tina pastime quintessentially Britania ieu, anjeun mudahan bakal boga rasa leuwih heightened of enjoyment.
Panggang - 101
Éta imperatif, sateuacan bade naon salajengna, sangkan jelas yén dina quirkiness of British Inggris Panggang tiasa duanana kecap pagawéan jeung kecap barang hiji. Sakuliah GBBO nu presenters, cooks, sarta hakim bakal dieunakeun ti salasahijina, sarta hal anu penting tetep nepi ka grab hartina.
A Panggang (n), sagala piring dipanggang dina oven na on GBBO bakal jajan, tart, pasty, jsb Anjeun bakal ngadéngé éta dikedalkeun salaku "Panggang anjeun kedah ..,"
Panggang (v) tina peta baking tur uninga sakuliah tiap program sakumaha "Geus (x) menit sangkan meunang siap tur Panggang!" dimimitian unggal bagian.
Sarat GBBO ngartikeun Téknis
Aya istilah teknis flung sabudeureun sakumaha haphazardly sakumaha tipung dina bangku di Panggang Pareum. Hiji Britania Baker ngalaman bakal ngartos paling sahiji, tapi pikeun amatir of a panempo non-Britania, ieu tiasa pisan ngabingungkeun. Di handap ieu aya lima leuwih paling dipake dina acara.
Slack - a istilah kirang flattering lamun dipaké pikeun ngajelaskeun hiji jalma (hartina bodo) tapi pikeun Panggang hiji, éta ngagambarkeun konsistensi goréng tina hiji adonan, krim atawa custard.
Watek - teu kaayaan crossness nalika Panggang anjeun geus kurban, tapi mangrupakeun seni lebur coklat pikeun ngahasilkeun hiji caang sarta retakan garing nalika coklat nu geus snapped.
Melempem Bottom - teu baseuh, tapi dasar undercooked of pastry dipanggang sering on tarts na pies.
Ngabuktikeun - teu nyobian ngayakinkeun Paul Hollywood anjeun terang naon anu anjeun lakukeun, tapi ieu teh istilah keur rising adonan; biasana roti atawa kapang barang anu nempatkeun ngabuktikeun (naékna) jeung lamun aya untung cukup boga salah, dina oven ngabuktikeun.
Grill - istilah sejen anu di Britania hartina pop handapeun broiler, hiji kecap atanapi istilah henteu dipaké di dieu, tur nu teu barbecue nu.
Gingham altar - lain istilah baking; malah lain ngaran umum dina British-Inggris. Istilah ieu ngan relevan pikeun GBBO, sabab ieu dipaké pikeun nerangkeun nutupan tina workstation pikeun tiap contestant keur tantangan teknis sareng taplak Gingham.
Bahan, Equipment sarta pangan
Lamun istilah teknis flummox anjeun, lajeng nyobian bahan sarta pangan dipaké lamun henteu mangrupa tukang roti Britania tiasa ngabingungkeun. Di dieu aya sababaraha nu leuwih ilahar ditarjamahkeun pikeun pemirsa AS.
Golden Sirop - leuwih amis ti batan, tapi sarupa, sirop jagong.
Poék Treacle - bahan Britania hugely populér, moal dissimilar mun ceng.
Clingfilm - rada saukur, bungkus plastik atanapi Saran Wrap.
Ratusan na Rébuan - anu Sprinkles, duanana ngaran menawan.
Scones - anu biskuit, jeung biskuit anu cookies.
Fairycake - pisan sarupa, tapi teu jadi hésé salaku cupcake saeutik.
Sultanas - remen disebutkeun dina acara, sarta anu dipikawanoh salaku Golden Kismis nguap.
Baps - anu ngabalukarkeun loba innuendoes on Panggang Pareum sakumaha aranjeunna oge istilah slang keur breasts di Britania. Ku kituna, lamun ngadéngé éta disebutkeun amidst loba giggling, naon maranéhna keur diajak ngobrol ngeunaan anu buns roti leutik, teu kawas buns Gatotkaca.
Aneh sounding muih na Bakes
Ku kituna, anjeun meunang harti tina istilah teknis, bahan, jeung pangan sounding aneh.
Lajeng sapanjang datangna éta presenters, nanyakeun ka kontestan mun Panggang, naon a Panggang Palasik, tapi ka jalma luar Inggris, loba moal boga clue naon maranéhna ngawangkong ngeunaan. Di dieu ngan sababaraha ngaran.
Nempo Dick - (euweuh giggling) ieu téh suet pudding steamed ngeusi bungbuahan. A Banoffee Pie mangrupakeun salah sahiji papanggihan kadaharan pangalusna kantos jadi eta mangrupakeun pai tina cau, toffee caramel, sarta krim - nikmat. Battenberg mangrupakeun super amis, lucu kueh anu dijieun tina kuadrat berwarna béda jeung dibungkus dina marzipan, ukur keur pisan amis-toothed nu antarana anjeun.
Dorset Knobs mangrupakeun kueh garing gurih (teu cookie) sarta kueh Jaffa, teu jajan, tapi coklat a katutupan kueh garing. Hobnobs na Jammy Dodgers teuing anu biskuit loba-dipikacinta.
Flapjacks mangrupakeun salah sahiji nu ngirimkeun loba hiji Amérika kana apoplexy sakumaha di Britania aranjeunna amis, chewy oat jeung buah bar jeung didahar ku ton teh. Aranjeunna teu pancakes. Pancakes anu pancakes tapi nyarupaan crepes, sarta lamun maranehna ti Wales anu dipikawanoh salaku Crempog.
Daptar ieu bisa balik on na di na on, sakumaha, kawas loba Cucina sabudeureun dunya, dulur boga ngaran jeung pamahaman maranéhanana. Britania jeung Great Britania Panggang Pareum ngan sigana bisa nyieun leuwih ngabingungkeun ti mana sejenna.
Mun anjeun dina haté pikeun neuleuman ngeunaan m bijih aneh sounding Britania muih na Manisan , atanapi hoyong nguji kaluar pangaweruh anjeun baking terminologi jeung Inggris-to-Amérika Food Panarjamah , urang pinuh ngarojong bagean anjeun!