Resep ieu gulungan endog hayam ngajadikeun roll endog kandel nu geus kasohor di réstoran barat. Ngajadikeun 15 - 16.
Butuh nasehat on cara nyimpen endog gulungan ti datang kaluar teuing garing atawa teuing melempem? Tuturkeun 11 tips ieu basajan mun Ngaktipkeun Out nu Sampurna Endog Roll .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur marinade:
- 1 séndok
- kecap
- Uyah jeung cabé secukupnya
- Ciwit tina aci jagong
- Pikeun ngeusian éta:
- 1 Boneless, payudara Skinless Hayam
- 3 séndok cai
- 1 séndok aci jagong
- saos tiram 1 séndok
- kecap 2 teaspoons
- Gula 1/2 séndok
- 1 bawang bodas cengkeh (minced)
- 2 gagang seledri (sliced diagonally)
- 1 bawang leutik (dicincang)
- 1 beureum bel cabe (diced)
- 1/2 cangkir
- suung seger (sliced)
- 1 cup mung kacang sprouts (rinsed sarta lemes)
- 2
- bawang héjo (dicincang)
- 4 sendok minyak keur aduk-frying (atawa sakumaha diperlukeun)
- Keur Wrappers
- 14 - 16 roll wrappers endog
- 2 sendok aci jagong (dicampur 1 cai séndok, atanapi sakumaha diperlukeun, pikeun ngégél wrappers)
Kumaha Jieun Éta
1. bilas dada hayam jeung pat garing, motong kaluar gajih nanaon. Potong strips ipis. Nambah kecap, uyah jeung cabé jeung aci jagong. Marinate hayam salila 15 menit.
2. Dina mangkok leutik, gaul babarengan 1 cai séndok jeung 1 séndok aci jagong na sisihkan. Campur sésana 2 sendok cai jeung saos tiram, kecap, jeung gula. Sisihkan. Nyeuseuh jeung nyiapkeun sayuran.
3. Panaskan katél jeung nambahan 2 sendok minyak.
Tambahkeun hayam jeung aduk-ngagoreng nepika robah warna na geus 80 persén asak. Angkat ti katél nu.
4. bersih kaluar katél jeung nambahan 2 sendok minyak. Tambahkeun papak minced sarta aduk nepi ka aromatik (15 detik). Nambah seledri na dicincang bawang. Aduk-ngagoreng dugi bawang geus dimimitian coklat, lajeng nambahkeun éta cabé bel , suung, sarta sprouts buncis. Tambahkeun saeutik uyah jeung / atawa gula jeung sprouts buncis upami hoyong. Aduk bawang héjo.
5. Tambahkeun hayam deui kana katél nu. Nyorong sagalana nepi ka sisi jeung nambahkeun saos tiram jeung campuran cai di tengahna. Méré aci jagong na cai campuran aduk gancang jeung tambahkeun ka sambel, aduk gancang mun thicken. Campur saos jeung hayam jeung sayuran. Angkat ti panas sarta tiis.
6. Panas minyak pikeun jero-frying ka 375 derajat Fahrenheit. Bari ngantosan minyak ka panas, nyiapkeun gulungan endog.
7. iklas hiji roll endog wrapper kaluar di hareup anjeun. Teundeun 3 - 4 sendok keusikan dina tengah, nyebarkeun eta kaluar ku kituna henteu kebat nepi tapi teu bade katuhu ka edges of wrapper kana. Dip jari anjeun di campuran 2 sendok aci jagong na 1 cai séndok. Baseuh 3 edges of wrapper nu, kaasup ujung handap anu mangrupa pangdeukeutna ka anjeun. Angkat handapeun wrapper leuwih keusikan jeung keun eta di. Melu di sisi, mencét handap lengket, sarta gulung nepi endog roll sésana tina jalan. Mencet handap ujung luhur ka ngégél.
8. saksama nambah gulungan endog kana minyak panas, 1 atanapi 2 dina hiji waktu, jeung jero-ngagoreng dugi aranjeunna ngahurungkeun coklat emas .
Dipiceun jeung solokan on towels kertas. Ngawula kalawan Sweet tur asin haseum jeung / atawa Hot mustard pikeun dipping.
Langkung Endog Roll Resep
Rolls endog - kalawan babi barbecued
- video
Butuh sababaraha tips masak? Coba Endog Roll Energizers
jeung Cara freeze Rolls Endog