Oktoberfest homemade Ngaruwat

Oktoberfest asalna salaku resepsi kawinan badag dina Oktober of 1810 pikeun Putra Mahkota Ludwig sarta Putri Therese of Saxe-Hildburghausen. pihak nu dipuseurkeun di sabudeureun hiji balapan kuda jeung nyatu dahareun jeung inuman keur populace nu. Acara ieu jadi ngarasakeun (anu teu resep dahareun haratis sarta inuman?) yen ieu ditunda deui dina taun di handap, ditambah hiji acara tatanén.

Oktoberfest geus jadi festival panggedena di dunya, sarta sanajan geus dipindahkeun ka hareup nepi ka Séptémber ngamangpaatkeun cuaca, kadaharan tradisional jeung inuman tetep sarua. Ayeuna anjeun bisa ngagungkeun Oktoberfest di imah anjeun jeung ieu resep tradisional.

• 01 of 04

  Dahareun dina Festival

  The Oktoberfest ieu ngeusi loba anjir dahareun jeung inuman. Di sagigireun tradisional, ongkos hearty, maranéhna ogé ngalayanan pangan senang kawas pancakes kentang , suung dina asin bawang bodas, sarta pretzels (brezen). Anjeun oge bisa hayang nyobaan sababaraha sahiji delicacies Oktoberfest séjén:

  • kentang salad
  • Bratkartoffeln (Goreng Kentang)
  • Obazda (Opak Sumebarna)
  • Currywurst (sosis Jerman kalawan kari saos tomat)

• 02 of 04

  Candy sarta manisan

  Taya festival bakal jadi lengkep tanpa manisan! Bonbon Tradisional sarta manisan dilayanan di Oktoberfest anu Gebrannte Mandeln (almond sugared), Schmalzkuchen (donat liang), kueh Hideung Leuweung , sarta Apfelstrudel (apal strudel). Coba leungeun anjeun iraha wae resep ieu.

• 03 of 04

  Hearty mains dilayanan di Oktoberfest

  Salian Bratwurst, salah sahiji hidangan leuwih kawentar dilayanan di Oktoberfest nyaeta Schweinehaxe , saeutik Crispy ham hock dilayanan kalayan Bratkartoffeln atanapi Salad kentang. Coba oge Brathendl (hayam Anggang on nyiduh ka), Steckerlfisch (grilled lauk dina iteuk), Rossspezialitaten (specialties daging kuda) kayaning Rosswurst, atawa Sauerbraten na Schweinebraten ( babi manggang ).

• 04 of 04

  Oktoberfest Beer

  Oktoberfest teu Oktoberfest tanpa sababaraha bir Jerman hébat. Aya genep breweries nu diwenangkeun ngawula bir dina Theresienwiese (fairgrounds) di Oktoberfest:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Hofbräu Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Augustiner Bräu

  Sababaraha beers ieu téh diékspor, jadi néangan éta di toko minuman keras pangcaketna.

  A bir husus ayeuna mindeng brewed pikeun Oktoberfest disebut Maerzen, hiji médium pikeun pinuh bodied bir flavored malty sareng bersih, finish garing. Maerzen tiasa lampu atanapi poék berwarna. Asal na balik deui ka abad ka-16, nalika bir ngan diijinkeun bisa brewed antara telat September nepi telat April-Maerzen ieu brewed dina Maret lajeng disimpen dina cellars dugi telat usum panas. botol leftover anu dilayanan di Oktoberfest.