Meuli na Maké Quince
A apal weirdly badag tur lumpy? Nope. Quince nyaéta anak buah sorangan sarta nyobian nganggo eta persis kumaha anjeun kukituna make nanaon sejenna-malah nu apel na Pears eta nyarupaan-baris meunang maneh nowhere gancang. Aranjeunna teuas teuing, teuing tart, teuing asam, teuing haseum, sarta teuing sacara umum pikaresepeun dina rasa sarta tekstur dahar atah. Kacukupan masak, kumaha oge, softens aranjeunna sarta brings kaluar ambu floral maranéhna diteundeun jero jero sapanjang ku rasa amis denok.
Hal quince sejen geus kamana pikeun éta kavling pektin alam, anu majemuk dina sababaraha bungbuahan anu thicken up jams na jellies.
Kumaha Pilih Quince
A quince lemes nyaéta quince rotting, jadi buka payun jeung meuli bubuahan batu-teuas. (Ieu sigana lepat, abdi terang, nalika nu nuju dipaké pikeun picking kaluar peach sampurna ripened atawa buah jeruk juicy.) Samentara aranjeunna tiasa teuas, aranjeunna teu kudu héjo atawa dina-asak. Néangan quince konéng nu ngarasa beurat pikeun ukuran maranéhanana sarta ngarasa teguh, kalayan henteu spot lemes atawa bruising.
Kumaha toko Quince
Ieu rupa ninggalkeun quince kaluar dina counter salila sawatara poé. Atawa mungkus aranjeunna sacara bébas dina plastik jeung pangeusina eta di fridge pikeun nyimpen nepi ka sababaraha minggu.
Kumaha Nyiapkeun Quince
Kavling resep bisaeun maneh nu kudu mesek quince. Anjeun pasti bisa mesek quince, upami anjeun resep, tapi lamun dina kulit nu mulus, beresih, tur ipis, Anjeun bisa ninggalkeun aranjeunna dina keur nyatu masakan.
Quince ngamimitian kaluar jadi teuas nu nalika aranjeunna geus dipake dina masakan kalawan bungbuahan séjénna, aranjeunna mindeng pre-asak mun soften aranjeunna munggaran.
Lamun hayang nyobaan nambahkeun nyangkokkeun sabagian quince mun pai apal atawa pir resep kueh favorit anjeun, poach quince kahiji, teras nambahan aranjeunna dina kalayan buah atah lianna. Tempo Kumaha mun Poach Quince pikeun specifics.
Kumaha carana masak Quince
Sakumaha didadarkeun di sababaraha kali acan, quince kudu masak! quince Classically mindeng asak cukup loba, keur dimasak handap kana chutneys, jams, sarta marmalades mana pektin alami tinggi na ngabantuan eta teguh nepi gancang sarta gampang:
Nyaho yen lamun nyieun membrillo atanapi preserves quince sejen, aranjeunna utamana jeung incredibly nikmat lamun dilayanan kalayan kéju. Aneh tapi leres!
Pikabitaeun Quince dessert Resep
Aya cara lianna pikeun Panggang kalawan quince saluareun jellies Palasik jeung jams. Coba ieu cara séjén amis tur pikabitaeun kalawan quince:
- Apple, pir, Quince tart
- dipanggang Quince
- Candied Quince
- Poached Quince Jeung Yunani Yogurt
Inget, sakumaha ditétélakeun di luhur, anjeun tiasa ngaganti hiji apal atawa pir atawa dua di loba apel jeung pir Palasik Manisan kalawan quince pikeun nambahkeun catetan caang jeung nyieun hiji dessert leuwih kompleks - ngan pastikeun poach quince nu munggaran!
Kumaha Paké Quince dina masakan gurih
The tart tulang tonggong tina quince ogé jalan keajaiban nalika stewed kalawan meats sarta olahan gurih lianna. Di dieu aya sababaraha resep ka ngamimitian:
- Domba Ku Quince
- Tagine Maroko Jeung Quince
- Babi Loin Jeung Quince
- Quince, Chorizo, Cornbread isina
resep ieu utamana Stew quince dina pot jeung daging, anu mangrupakeun téhnik hébat ti sourness of quince bisa mantuan tenderize motong tangguh daging jeung sourness mantuan kasaimbangan kaluar rasa euyeub masakan stewed. Quince ogé bisa, kumaha oge, jadi denok saukur poached jeung dilayanan barengan meats rasana.