Naon Dahar on Hawa Taun Anyar di Jerman

Hawa Taun Anyar urang atawa "Silvester," kitu ngaran keur ngahargaan ka Paus Silvester anu maot dina tanggal 31 Désémber 335 Masehi, geus sohor jeung campuran ritual animistic na Jermanik sarta aqidah Kristen. noises pisan ngajalankeun hantu na jahat jauh jeung loba sapuan béda mawa tuah na portend hareup dina taun anyar.

• 01 of 05

  Naon Ulah Jalma Naha on Silvester di Jerman?

  Loba warung tutup sabudeureun 2 pm Hawa Taun Anyar di Jerman sarta ditutup dina dinten Taun Anyar urang, kitu oge, jadi paling urang pastikeun maranéhna ngalakukeun balanja grocery panungtungan maranéhanana pikeun sagala pihak atawa dinners libur. Anjeun bisa meuli tiket ka pihak badag disponsoran ku pausahaan dimana anjeun tari, inuman jeung dahar peuting jauh. Batur milih qurban dina bunderan leutik babaturan jeung kulawarga.

  Di tengah wengi, petasan anu cahayana jeung noisemakers hum. Revelers riungan jalan, atawa sahenteuna balconies maranéhna pikeun lalajo acara. Aranjeunna inuman "Sekt" na ciuman. Engké, aranjeunna indulge dina "Mitternachtssuppe" (tengah wengi sup) atawa jelly donat disebut "Berliner" atawa "Pfannekuchen". Éta ogé bisa lalajo pilem tangtu dina televisi, ngalakukeun "Bleigießen" (ngakibatkeun tuang) kasampak ka lembur, tur ngadangukeun ring bells garéja di taun anyar. Langkung lengkep ihwal adat Jerman Taun Anyar urang dieu.

• 02 of 05

  Kagiatan soré on Hawa Taun Anyar urang

  Dina bagéan Lower Saxony na Schleswig-Holstein, anu "Rummelpottlauf" lumangsung nu barudak (atawa sawawa) balik ti imah ka imah nembang lagu konyol sarta begging pikeun manisan (atawa schnapps). The "Rummelpott" mangrupakeun tipe kendang nu accompanies musik maranéhanana sarta ngajaga wirahma nu. Ieu surfaces dina fashion ieu "Martinstag" na karnaval ogé. The manisan barudak dibéré rupa-rupa, tapi sacara tradisional "Förtchen," aya di antara maranehna. Ogé kawanoh salaku Aebleskiver (Denmark Pancake Bola) sipatna Akın ka jelly donat tapi dipanggang dina pan husus.

  Sababaraha kulawarga ngumpul sareng "Nachmittagskaffee," dimana panungtungan sahiji cookies Natal na "Stollen" bisa jadi dilayanan marengan "Berliner" na rosettes , jero digoréng cookies.

• 03 of 05

  Inuman Taun Anyar urang

  Hawa inuman Taun Anyar di Jerman anu paling sering punches alkohol sarta bubbly (sampanye na "Sekt").

  "Sekt" mangrupakeun anggur sparkling dilakukeun dina tradisional ( "methode champenoise") atawa metoda charmat di Jerman. Aya loba, sparklers nikmat ti Jerman, dijieun tina Riesling, Pinot Blanc, sarta anggur Pinot Gris di Jerman sarta Welschriesling na Grüner Vetliner anggur di Austria. botol non-tradisional tapi pikaresepeun oge ros ti "Spätburgunder" anggur (Pinot schwa) jeung Chardonnay Blanc de blancs ti sababaraha "Sektkellerei" (sampanye imah).

  The "Sektkellerei" jeung dibagikeun pangbadagna pasar Jerman (35%) mangrupa "Rottkäppchen Sektkellerei GmbH" (hartina Little Beureum Saté Hood Champagne House). Datang kaluar Jerman wétan, tradisi na nyieun anggur sparkling saprak 1894 ieu terus di (Républik Démokratik Jérman atawa "Jerman Wetan") GDR, sarta eta saprak geus nyieun inroads kana Jerman barat ogé. Ogé owns Mumm, sejen brand well-dipikawanoh anggur sparkling. pamingpin pasar Jerman séjén anu Henkell & Co. na Schloss Wachenheim AG

  Anjeun tiasa manggihan hébat resep pihak punch pikeun celebrating tapi paling well-dipikawanoh di Jerman teh "Feuerzangenbowle" . Ieu festive, partisipasi punch geus mulled anggur (Glühwein) pikeun basa. A sugarloaf Rum-soaked ieu disimpen leuwih anggur panas, lighted (di kamar darkened) jeung sampurna. gula caramelized nu diwenangkeun pikeun ngeclak kana mangkok, anu satuluyna diaduk jeung dilayanan. Di dieu téh versi non-alkohol dijieun kalayan tea hideung sari buah.

• 04 of 05

  Pihak dahar peuting

  Éta tradisi dahar ogé on Hawa Taun Anyar sarta dinten Taun Anyar urang. Barina ogé, "Wer Uber maot Jahre Gut schmaust, hat das ganze Jahr vollauf" hartina "Anjeunna anu eats ogé ngaliwatan Taun Anyar bakal sated sadayana taun panjang."

  A dahar peuting telat, kalayan nyiapkeun dahareun interaktif dina tabél, mangrupakeun nonjol sarta populér waktu kaliwat. Ieu pihak leutik nu biasana fondue, Raclette atanapi pihak batu panas. Pepes ogé piring Taun Anyar urang Hawa tradisional (sarta populér piring Natal Hawa ogé).

  Panas batu grilling geus sakali deui jadi populér di Jerman. Batu alam nu dipanaskeun dina oven atanapi kompor luhur, teras disimpen dina baki kai dina méja. Batu tahan panas maranéhanana di kira 500 ° F (260 ° C) pikeun rada awhile sarta kadangkala datangna kalawan burners pilihan pikeun grilling panjang.

  gajih lemah sareng carbs low anu digabungkeun jeung di-nu-tabel persiapan rupa-rupa meats, lauk, sarta hurang, mindeng marinated. daging anu lajeng dilayanan kalawan sababaraha saos anu yogurt conventionally, tomat atawa haseum basis krim. Roti, quesadillas, kentang sarta loba pangan asak séjén ogé bisa réngsé dina tabél saperti tamu nu nilik fit.

  Panas Batu Resep / Parentah

  Raclette susunan mindeng datangna kalawan batu panas pilihan dina luhur, tapi tujuan utama maranéhanana nyaéta pikeun ngalembereh tur kéju broil Raclette dina tabel-luhur broiler. kéju nu dilebur dilayanan on luhureun kentang pindang, kalawan condiments kayaning cornichons, bawang mutiara, lada, tur paprika.

  • Diajar More Ngeunaan Raclette Opak
  • Boga Partéi Raclette
  • Grills Raclette mun Beuli
  • Resep Raclette kalawan gurih Streusel Toppings

  Kéju sarta daging fondues kénéh waktu kaliwat populér dina "Silvester". Bari kéju fondue ieu pisan ngeusian, fondue daging, utamana nalika asak dina kaldu tinimbang minyak, katempona tepung torek jeung bisa variatif nurutkeun rasa tamu '. daging anu asak dina forks fondue dina kaldu panas atawa minyak lajeng dipped di sagala rupa saos (kawas nu panas batu grill) pikeun niiskeun daging na nambahan dipikaresep. Roti na Salad anu sisi umum.

  • Daging Fondue kalawan Duduh
  • kéju Fondue
  • Pihak Fondue
  • F ondue Resep

  Pepes ogé angka on loba ménu pikeun Hawa Taun Anyar urang. Kapala kulawarga kedah nempatkeun salah sahiji skala handapeun piring na bari anjeunna eats lajeng tetep dina dompét-Na pikeun sesa taun, anu bakal tetep dompét na pinuh. Mikir dua kali samemeh manggang manuk, sanajan. Dahar ternak on Taun Anyar urang bakal mastikeun yén duit Anjeun flies jauh!

  • Resep boneka Carp
  • Kumaha Filet Carp a

• 05 of 05

  Pangan didahar dina Poé Taun Anyar urang

  Loba pangan anu mikir mawa tuah na anu didahar dina "Neujahrstag". Contona, lentil sup diduga janten untung lamun didahar dina mimiti Januari sabab lentils anu ngawangun kawas koin jeung pikiran pikeun mawa harta kana hirup anjeun. Sauerkraut ogé dianggap kadaharan untung di sawatara bagian Jérman. Crispy waffles, ngawangun kawas congcot gula (pikeun és krim) anu mindeng dipanggang jeung dilayanan, nu ngeusi krim dikocok na melambangkan kaayaanana. Panggang ieu Ngaruwat Crispy kawas pancakes hiji d gulung aranjeunna panas.

  Sarta ulah poho dahareun jeung permen dirumuskeun sakumaha hadiah. Mindeng inohong disusun ku roti ( "Gebildbrot") dijieun tur dibere. Motif umum ngawengku braids, pretzels , babi, tatangkalan, kelenci, bentuk manusa, sarta horseshoes. Babi dianggap untung, sarta "Marzipanschweinchen," babi saeutik sculpted kaluar tina marzipan anu mindeng dibikeun, kitu ogé Marienkäfer (ladybugs) kaluar tina marzipan atawa coklat. The "Glückspfennig" (untung Penny) boh nyata atawa dijieun tina coklat jeung ditutupan ku foil emas.