Resep béntang

Kentang hina teu kasampak teuing fancy tapi pasti populér! Ti crisps di Inggris jeung Hash browns di AS jeung Vada Pav di India, kentang mangrupakeun kadaharan kanyamanan favorit. Keur kadaharan karbohidrat luhur, kentang sok geus Shunned ku dieters. Hiji kanyataan saeutik-dipikawanoh, sanajan, nyaeta aranjeunna anu mangrupa sumber euyeub vitamin B6 jeung C, kalium jeung serat dietary. Ulah leungit kaluar ku letting veg serbaguna ieu urang nuhun atanapi reputasi fool anjeun! Cinta kentang? Coba ieu populér masakan kentang India:

• 01 of 11

  Aaloo Paratha

  Pisan populerna jeung India Kalér, ieu nu pangalusna didahar kalawan yogurt chilled jeung acar favorit anjeun atanapi chutney. Hoyong jadi bangor? parathas Aaloo secukupnya nikmat mibanda seger, krim kandel atawa kenop of unsalted, mantega homemade!

• 02 of 11

  Kidul India aduk-gorengan Kentang ...

  ... raos hébat salaku keusikan di Dosas (adonan béas Crispy pancakes) atawa didahar ku chapatis panas (flatbread India) atanapi parathas (pan-gorengan flatbread India ).

• 03 of 11

  Sooka Aaloo Simla Mirch

  Orok kentang jeung peppers bel crunchy nyieun piring halus acan ngeunah. Ngawula ka dinya jeung Chapatis panas (flatbread India) atawa béas polos pindang jeung Kaali Daal (black lentil kari).

• 04 of 11

  Bharvaan Simla Mirchi

  Ieu karana jelema pangan anu kasampak kawas aranjeunna nyandak loba waktu jeung usaha sangkan tapi bebeneran, nu gampang pikeun nyiapkeun. Bharvaan Simla Mirchi malah bisa boneka sareng Masala Kheema (gambar, tingali resep handap).

• 05 of 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  Kuring geus pernah patepung hiji terong kuring henteu cinta! Térong mangrupakeun salah sahiji sayuran favorit kuring. Hal nice nyaéta anjeun tiasa nyieun sangkan loba cara. resep ieu estu gampang tur tétéla mangrupa piring nikmat nu raos hébat nalika dilayanan kalayan Chapatis panas.

• 06 of 11

  Kashmir Dum Aaloo

  resep ieu migunakeun rempah Kashmir favorit kawas fennel / aniseed jeung bubuk jahé. Dum Aaloo ieu ngaranna jadi sabab ieu asak handapeun Dum atanapi tekanan. Dina metoda masak ieu, dahareun geus asak dina tekenan juices sorangan.

• 07 of 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Abdi bogoh piring sayur kieu ngeunah ti Maharashtra India kulon, keur kesederhanaan sheer na. Butuh ngan 10-15 menit sangkan ti ngawitan nepi ka rengse tapi hasilna memang pisan satisfying. Ngawula ka Shepu Chi Bhaaji kalawan Chapatis panas tur mangkok favorit anjeun Daal (lentils).

• 08 of 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  Ieu basajan, piring damang anu sampurna lamun dilayanan kalayan Chapatis panas (flatbread India) atanapi Parathas (pan-gorengan flatbread India). Ayeuna damel pikeun tepung gancang jeung gampang kana pamadegan poé mun anjeun teu bisa diganggu belanja jam di dapur.

• 09 of 11

  Aaloo Ka Bharta

  Aaloo Ka Bharta atanapi seasoned, mashed kentang India-gaya boga imah na di nagara bagian Bihar di North India . Ngawula ka dinya jeung panas chapatis (flatbread India) topped kalawan ghee.

• 10 of 11

  Vada Pav

  Lempeng kaluar tina manah Maharashtra di India Kulon, Vada Pav boga status iconic di India. Ieu dipake janten "dahareun lalaki goréng urang", tapi poé ieu malah nu beunghar jeung kawentar bisa nempo dahar eta di (Sukabumi) sababaraha warung kadaharan roadside Sukabumi urang!

• 11 of 11

  Kentang Chilli

  Nikmat Chilli Kentang mangrupa adaptasi India tina resep Cina! Ayeuna damel pikeun snack terrific atawa piring samping!