Resep Maroko keur Idul Adha (Idul Al-Kabir)

Idul Adha , katelah Festival of kurban, nya libur pangpentingna dina Kalénder Islam. Di dieu nu resep keur masakan Maroko tradisional disiapkeun antukna husus ieu.

• 01 of 16

  Haté Kebabs (Brochettes)

  Grilling mangrupakeun cara terrific masak daging organ tradisional sadia dina mangsa lebaran Al-Kabir. Coba ieu zesty kebabs haté Maroko (brochettes).

• 02 of 16

  Mrouzia

  piring amis tur lada ieu pitur daging jeung kismis stewed kalayan rempah aheng. Almond bisa masak dina asin aromatik atawa gorengan jeung dilayanan salaku garnish a.

• 03 of 16

  Mechoui - Anggang leg of Domba atanapi Taktak

  Sanajan mechoui ieu tradisional disiapkeun ku roasting sacara gembleng domba boh dina nyiduh leuwih seuneu atawa dina liang dina taneuh, resep ieu nyaéta panggero pikeun ukur hiji leg tina domba atawa taktak. Hayu urang pangalusna disiapkeun ku slow-roasting dina oven dugi daging anu lembut cukup pikeun narik ati balung.

• 04 of 16

  Gueddid - Maroko garing Daging

  Sanajan paling kulawarga euweuh perlu pikeun ngawétkeun daging ku panonpoé-drying, gueddid, atawa versi Maroko of jerky, masih tinggi dina daptar pangan tradisional loba Moroccans 'tercinta. Idul mangrupakeun waktos populér nyiapkeun marinated, daging ieu garing.

• 05 of 16

  Sapi atawa Domba kaki kalawan Chickpeas, Kismis na Tepung

  Ieu tradisional Maroko piring nelepon pikeun suku sapi atawa suku domba, cut daging disebut kour3ine di Maroko Arab, sarta nu Moroccans kudu di leungeun antukna. Ieu ngawengku nu kuku na bagian lowermost of leg ka. suku embe bisa ogé dipaké.

  Sapi jeung domba kaki gaduh rélatif saeutik daging tapi tendons, gajih na jaringan konéktif sabudeureun sendi anu paneuas flavorful keur saos teh.

• 06 of 16

  Ngalambatkeun Anggang Domba Spareribs

  Ieu mangrupa gampang, jalan nikmat nyiapkeun slabs of spareribs domba. daging anu coated jeung campuran mentega, ramuan na bungbu, lajeng slow-rasana di oven mun tenderness buttery. The basting pilihan jeung madu di tungtung masak nambihan caket, rasa amis ramo-licking. Ngalayanan spareribs kalawan uyah na cumin pikeun dipping.

• 07 of 16

  Kebabs ati - Boulfaf

  Ati geus dibungkus dina caul na grilled sangkan boulfaf, resep brochette nu utamana kawentar dina dinten mimiti Idul Adha (Idul Al-Kabir).

• 08 of 16

  Domba Kebabs (Brochettes)

  Paké leg lembut tina domba keur kieu tradisional - kebab Maroko (brochette) resep - jeung nikmat.

• 09 of 16

  Tomat jeung Anggang Pepper Salad

  Salad Maroko kawentar Ieu must nalika porsi kebabs, saloba Moroccans bakal barang hiji ngaganjel roti jeung daging brochette grilled sarta spoonful badag salad ieu. A ceurik nikmat!

• 10 of 16

  Tangia kalawan suku Anak Domba

  Hiji resep gampang pikeun Nyiapkeun anak sapi atawa suku domba nu bakal di leungeun sanggeus meuncit imah. Paké tangia liat kawas hiji ditémbongkeun di dieu pikeun slow masak dina oven, atawa milih sangkan piring dina tekanan cooker atawa panci konvensional gantina.

• 11 of 16

  Olive Tapenade

  Paké olives hideung atanapi héjo sangkan condiment nikmat ieu, sampurna barang kana roti jeung brochettes Idul Anjeun. digunakeun pikeun nambahkeun rasa jeung touch fiery.

• 12 of 16

  Domba sareng Prunes

  Domba sareng prunes mangrupakeun piring Maroko Palasik. resep amis tur lada ieu bisa disiapkeun boh dina pot atawa tekanan cooker.

• 13 of 16

  Amis jeung lada Maroko Tagines

  Daptar ieu tagines amis tur lada baris masihan anjeun pamendak langkung tina cara nyiapkeun daging tambahan dina leungeun nalika tur langsung saatos lebaran Idul Adha. Sakabéh masakan ieu dianggo ogé hidangan kulawarga atanapi nalika entertaining.

• 14 of 16

  Steamed Domba urang Kepala

  Steaming mangrupakeun cara kawentar nyiapkeun sirah domba urang. Sanggeus sirah ieu cleaned sarta motong up, ayeuna teh seasoned kalawan cumin jeung uyah lajeng steamed. Pisan gampang nyieun, daging steamed dilayanan kalayan cumin tambahan sarta uyah pikeun dipping.

• 15 of 16

  saffron Domba

  resep Maroko Ieu migunakeun bumbu hampang pikeun ngidinan rasa alami domba na saffron seungit pikeun ngadominasi piring nu. Sampurna pikeun motong badag ti beuheung, taktak atawa shank.

• 16 of 16

  Domba atawa Sapi jeung Olives sarta dilestarikan Lemon

  piring Maroko Palasik Ieu ngagabungkeun daging, bawang, olives na lemons dilestarikan kalawan jahé seungit tur saffron. Ngawula ka dinya jeung roti keur scooping up daging tur asin.