"Ngondang hiji riungan badag pikeun Rosh Hashanah dinner" nyebutkeun Giora Shimoni, "hartina ngalakukeun rupa-rupa rasa jeung larangan sanajan dietary kana tinimbangan. Dupi aya barudak anu teu dahar lauk? Dupi aya sawawa anu hoyong low-lemak, low- masakan carb? Dupi aya nini anu peryogi pilihan gula-bebas? Jeung naon ngeunaan vegetarian? " Shimoni nyokot guesswork nu kaluar tina tata menu kalawan Pilihan ieu resep riungan-pleasing keur Taun Anyar rayat, jadi sakabeh tamu anjeun tiasa manggihan nyatu dahar jeung ngarasakeun.
starters
- Madu Tepung Kismis Challah (Pareve) - babak challah madu-sweetened ieu dibeungkeut ku kismis emas, sarta flavored touch of vanili (jeung hiji ciwit pilihan tina kapulaga, upami anjeun resep). Sababaraha tipung disampurnakeun ieu swapped kaluar pikeun sakabeh gandum bodas, nu nambihan tékstur jeung balances rasa amis tina kismis emas plump jeung madu. Téh mangrupa pilihan hébat lamun nuju dimaksudkeun pikeun taun anyar amis jeung séhat.
- Gefilte Lauk (Pareve) - Lamun geus salawasna miharep sangkan lauk gefilte ti scratch, tapi éta teu yakin kumaha, pariksa kaluar parentah poto-ilustrated Giora Shimoni urang hambalan-demi-hambalan. Anjeun bisa pernah balik ka barang jarred deui.
- Euyeub Hayam mie Sup (Daging) jeung / atawa No-Hayam Matzo Ball Sup (Pareve, Paska) - Lamun nganggap hayam sup kudu, tapi ulah rék ngaliwatan gangguan tina ngarecah hiji hayam, pariksa kaluar ieu resep Beunghar hayam mie Sup , nu gumantung ka jangjang hayam keur infuse kaldu kalawan kavling rasa. Vegetarian ogé bisa meunang dina dina peta sup matzo bal kalayan kaldu vegetarian gurih kieu , dilayanan kalayan Dill Matzo Bola.
Salads
- Digoréng terong Salad Israél - Anjeun bakal kudu lampahkeun frying jero saeutik sangkan terong ieu Israél jeung Beureum Pepper Salad, tapi sesa persiapan kitu basajan, sarta piring serbaguna ieu karya salaku appetizer, salad, atanapi samping.
- Maroko Sweet bit Salad - Beets dianggap hiji dahareun auspicious pikeun Rosh Hashana , sarta basajan, perlakuan amis ieu ngajadikeun hiji sisi nice.
- Sugared Almond Salad - Salad greens, jeruk mandarin, sarta bawang beureum anu tossed dina vinaigrette peterseli na topped kalawan keureut almond sugared di ieu basajan, riungan pleasing Salad.
masakan utama
- Amis jeung gurih Coca Cola Brisket (Daging, Paska) - Ieu mungkin sigana kawas hiji tambahan unconventional tapi Coca Cola mangrupa rusiah Giora Shimoni urang "festive, seungit" brisket riungan-pleasing, dimana gawéna saperti duanana mangrupa tenderizer jeung rasa -enhancer.
- Aprikot Hayam (Daging) - "! Ku kituna basajan tur jadi alus" Giora Shimoni nyebutkeun ngeunaan aprikot Hayam ieu mangrupa favorit kulawarga saucy.
Sayur jeung chickpea Tagine kalawan Couscous (Pareve) - tagine sayur vegan ieu mildly spiced, jadi gawéna ogé keur hidangan kulawarga. Sarta gawéna saperti duanana tepung lengkep pikeun vegetarian, atawa salaku samping lawanna keur dahar daging dina meja.
sisi
- Kacang héjo - Naha rasana , steamed, atawa diasah nepi jeung sirop tanggal , kacang héjo nyaéta sok samping unggul.
- Lemony Yunani Kentang kalawan oregano sarta Bawang bodas - lembut asup ka jero, tur garing di luar, ieu kentang Anggang nikmat kudu aya parboiling. (Nambahan cai ka dina loyang teh potong kompas rusiah!)
Manisan
- Gula Waluh Pie kalawan Olive Minyak kulit - Pumpkins na gourds lianna oge pangan simbolis pikeun taun anyar alus , jadi naha henteu cap tepung sareng pai waluh musiman?
- Apple tur garing Cherry Crisp - Mawa nu apel-pikeun-a-amis-anyar-taun tema liwat ka dessert kalayan garing deliciously damang ieu. Lamun nuju masak keur balaréa a, resep keur easlly dua kali, sarta koret ngadamel sarapan nikmat!
- Chai-Spiced Madu Kue - Mun dessert teu lengkep tanpa kueh bundt geulis, coba beueus sarta fragrantly spiced kueh madu ieu, kalayan catetan denok miboga kapulaga, jahe, kayu manis, vanili, sarta pala.
Diédit tur diropéa ku Miri Rotkovitz