Buah California musiman jeung Sayuran

Naon Dina Usum Dina California?

California tumuwuh ngeunaan 80% sagala bungbuahan sarta sayuran di AS, jadi California musim-kayaning aranjeunna-aya ku sababaraha cara musim nasional lamun nuju teu meuli lokal nguap. Hartina, nu bisa jadi teu tiasa meunang hiji hal lokal, tapi malah meuli nasional ngajaga anjeun touch ku musim belahan urang, nu hal. Anjeun oge bisa kasampak nepi ngahasilkeun ku musim: cinyusu , panas , gugur , tiis .

Apel, telat panas liwat ragrag (gudang tiis dugi spring)

Apricots, telat spring liwat panas mimiti

Artichokes, cinyusu jeung deui mimiti ragrag

Arugula, sadia sataun-buleud tapi pangalusna di cinyusu jeung gugur

Asparagus, pangalusna di cinyusu jeung mimiti panas

Alpukat, usum panas classically, tapi kiwari dipanén sataun-buleud

Basil, usum panas

Beets, sataun-buleud

Endive Belgian, sadia sataun-buleud tapi pangalusna di ragrag jeung usum tiris

Blackberries, usum panas

Blueberries, usum panas

Boysenberries, usum panas mimiti

Brokoli, sataun-buleud tapi pangalusna di ragrag jeung usum tiris

Brokoli Raab, digolongkeun ngaliwatan spring

Brussel Sprouts, telat ragrag jeung usum tiris

Kol, pangalusna di telat ragrag jeung usum tiris tapi sadia sataun-buleud

Cantaloupes, telat panas

Cardoons , tiis sarta mimiti musim semi

Wortel, sataun-buleud

Kembang engkol, pangalusna di ragrag jeung usum tiris tapi sadia sataun-buleud

Celeriac / Seledri Akar, digolongkeun jeung usum tiris

Seledri, pangalusna di ragrag jeung usum tiris tapi sadia sataun-buleud

Chard, usum panas jeung gugur

Cherries, telat cinyusu jeung usum panas

Chickpeas (aka kacang garbanzo), seger dina waktu usum panas (garing sataun-buleud)

Chicories, ragrag na usum

Chiles, usum panas jeung gugur

Cilantro, sataun-buleud

Clementines, tiis

Collard greens, sataun-buleud

Banjarnegara, panas

Kacang Cranberry, telat usum panas jeung gugur

Cucumbers, telat spring kana ragrag

Edamame , ragrag

Kembang plant, cinyusu jeung usum panas

Térong, usum panas jeung mimiti ragrag

Escarole, ragrag na usum

Kacang Fava, cinyusu

Fennel, digolongkeun ngaliwatan spring

Fiddleheads, cinyusu

Figs, usum panas jeung gugur

Bawang bodas, usum panas jeung gugur (disimpen sataun-buleud)

Gooseberries, usum panas

Jeruk bali, tiis sarta cinyusu

Anggur, telat usum panas jeung mimiti ragrag

Almond héjo , cinyusu

Kacang héjo, usum panas jeung mimiti ragrag

Héjo Bawang bodas & Bawang bodas Scapes, cinyusu

Bawang héjo / Scallions, cinyusu ngaliwatan ragrag

Horseradish , ragrag na usum

Huckleberries, telat usum panas jeung mimiti ragrag

Kale, pangalusna di ragrag jeung usum tiris

Kiwis, tiis sarta kana cinyusu

Kohlrabi , telat ragrag ngaliwatan spring

Kumquats, telat usum tiris jeung spring

Leeks, digolongkeun ngaliwatan spring

Sereh , usum panas jeung gugur

Lemons, tiis sarta cinyusu

Apu, sadia sataun-buleud nasional tapi pangalusna dina spring

Limes , telat usum panas jeung gugur

Mandarin jeruk, tiis

Mangos, usum panas

Marionberries, usum panas

Melons, usum panas jeung mimiti ragrag

Mint, sataun-buleud

Morels, cinyusu

Suung (dibudidaya), taun-buleud

Suung (liar), cinyusu ngaliwatan ragrag

Bujal jeruk, tiis sarta cinyusu

Nectarines, usum panas

Nettles, cinyusu

Kentang Anyar , cinyusu

Okra, telat usum panas jeung mimiti ragrag

Bawang, cinyusu ngaliwatan ragrag (disimpen di usum)

Oregano, sataun-buleud

Peterseli, sataun-buleud

Parsnips, digolongkeun ngaliwatan spring

Peaches, usum panas

Pears, digolongkeun

Greens kacang polong, cinyusu

Kacang & kacang polong peuteuy, cinyusu jeung mimiti panas

Peppers, usum panas jeung mimiti ragrag

Persimmons , ragrag na mimiti usum

Plums & Pluots, usum panas

Pomegranates, digolongkeun

Pommelos, tiis

Kentang, telat panas liwat ragrag tapi sadia ti gudang sataun-buleud

Pumpkins, digolongkeun

Quinces , digolongkeun

Radicchio, telat panas liwat spring mimiti

Radishes - Leutik (Beureum, Sarapan, Perancis, jsb), cinyusu ngaliwatan ragrag

Radishes - ageung (Daikon, Spanyol, samangka, jsb), digolongkeun jeung usum tiris

Rapini / Brokoli Raab, digolongkeun ngaliwatan spring

Raspberries, usum panas

Rhubarb, cinyusu jeung mimiti panas

Romano Kacang, usum panas jeung mimiti ragrag

Rosemary, sataun-buleud

Rutabagas, ragrag na usum

Sage, sataun-buleud

Salsify, ragrag na usum

Shallots , usum panas jeung gugur (ti gudang liwat usum)

Shelling Kacang, usum panas jeung mimiti ragrag

Snap kacang & Salju kacang, cinyusu

Sorrel, sataun-buleud

Bayem, sataun-buleud

Spring bawang, cinyusu

Sprouts, sataun-buleud

Stinging Nettles, cinyusu

Summer squash, usum panas

Strawberries, cinyusu jeung usum panas

Bawang amis, cinyusu jeung usum panas

Kentang amis, ragrag na usum

Sunchokes / Yerusalem Artichokes, ragrag na usum

Tangerines, tiis

Thyme, sataun-buleud

Tomatillos, telat usum panas jeung gugur

Omat, panas

Turnips, digolongkeun ngaliwatan spring

Valencia jeruk, cinyusu jeung usum panas

Watercress, sataun-buleud

Watermelons, usum panas

Usum squash, ragrag na usum

Zucchini & Summer squash, usum panas

Zucchini Blossoms, usum panas