A Southern Food Tradisi: lele jeung Hush Puppies
Lele, salah sahiji pangan nu pang populerna di Kidul, anu paling sering didahar digoréng kalawan puppies hush. lauk ogé bisa dipaké dina sagala masakan nelepon pikeun lauk non-oily, tur Anjeun bakal manggihan rupa-rupa resep dina kaca salajengna.
Aya sakitar 2.000 spésiés lele, anu ngaran (sigana alatan éta kumis) mimiti mucunghul di print dina 1612. Amérika Kalér boga 28 spésiés lele, leuwih belasan sahiji nu didahar.
Nu pang populerna lele plant anu "channel lele," nu "bodas lele" jeung "lele biru".
Dina Selatan, lele nu diangkat dina peternakan lauk (ngeunaan 90 persén di Mississippi) jeung anu dijual seger atawa beku. Ngeunaan 60 persén anu dipelak dina radius 65-mil ti Belzoni, Mississippi, timer memproklamirkan Capital lele Of The World.
puppies Hush mangrupakeun hiji iringan favorit keur lele gorengan jeung anu mindeng dilayanan kalayan jenis séjén lauk, goreng henteu. Ogé kawanoh salaku dodgers jagong, puppies hush anu breads cornmeal saeutik jero-goreng. The legend populér sabudeureun éta anak anjing hush nyokot kami deui poé Perang Sipil. Southerners bakal diuk gigireun campfire a, Nyiapkeun hidangan maranéhanana. Mun prajurit Yankee sumping deukeut, maranéhna bakal Tos barking maranéhanana anjing sababaraha muih gorengan jeung paréntah Hush, puppies.
Lele bisa dipaké dina sagala resep nelepon pikeun lauk non-oily bodas, tapi paling Southerners resep eta dikeruk di cornmeal jeung goreng, kalawan puppies hush, coleslaw, fries, sarta saos tomat.
Numutkeun Craig Claiborne, panulis Craig Claiborne urang masak Southern, lele Deep-gorengan tanpa saos tomat téh kawas anjing panas tanpa mustard.
Lele jeung Biomédis Lauk Resep
Kumaha Jieun klasik Southern Goreng lele A resep dasar pikeun Gurame lele digoréng kalawan buttermilk tur campuran palapis cornmeal.
Cajun seasoned Beer butut Lauk Goreng nuggets lauk kacamatan-ukuran ieu butut jeung goreng ka kasampurnaan. Sakitu hebat tacos lauk! (Gambar)
Pan Goreng lele metoda basajan ieu jalan dina stovetop atawa leuwih campfire a.
Dasar Deep Goreng lele Gurame Ku Puppies Hush Deep digoréng ku palapis cornmeal Palasik.
Basajan grilled lele lele Gurame anu grilled kalawan ngan hiji seasonings mudah.
Dipanggang Lemon lele di foil lele ieu dipanggang dina foil jeung nipis sarta sayuran.
Dipanggang boneka lele Gurame A roti gurih Crumb isina ngeusi Gurame lele dipanggang ieu.
Cajun Lauk Courtbouillon Ngawula ieu fabulous Cajun pangadilan-bouillon kalawan roti Perancis.
Lele Chowder kalawan Bacon jeung Omat chowder Ieu sop dumasar tomat nikmat mibanda sakumpulan lele.
Dipanggang Panko Crusted Lauk Gurame lauk gampang ieu téh dipanggang, goreng henteu.
Gampang Goreng Lauk Gurame Dasar "lauk 'n chip" gaya digoréng Gurame lauk.
Puppies Hush
Kumaha Ka Jieun Puppies Hush Southern A versi basajan tina roti digoréng Palasik ieu.
Puppies Hush dasar kalayan Héjo Bawang Héjo bawang anu mindeng ditambahkeun kana hush anak anjing adonan.
Puppies gampang Hush Jeung Cream-Style Banjarnegara ieu puppies hush nu heran gampang nyampur, sarta aranjeunna nuju dijieunna tanpa endog.
A bisa tina gaya krim jagong nyadiakeun sagala Uap nu peryogi.
Jero Goreng Puppies Hush Southern ieu puppies hush dijieun kalawan campuran cornmeal timer rising marengan susu amis tur finely dicincang bawang héjo.
Bir adonan Hush Puppies Paké lampu atawa bir poék sangkan ieu puppies hush nikmat.
Tiram jagong ieu tiram jagong jero gorengan nu mengembang saeutik fritters jagung anu bakal jadi nikmat jeung hidangan nanaon.
Dasar Banjarnegara Fritters Mun anjeun teu miara tékstur puppies hush, ngaleungitkeun gula di fritters ieu sarta ngalayanan aranjeunna kalayan lele Anjeun. Atawa coba fritters jagong jeung Bacon ieu.