Resep favorit pikeun Usum Lenten

Salila période puasa, anu satia Ortodoks abstain tina pangan nu diturunkeun tina sasatoan jeung getih. Ieu ngawengku sapi, ternak jeung loba jenis lauk. Ogé diwatesan aya endog jeung produk susu . adherence ketat ogé watesan konsumsi minyak zaitun jeung anggur. Bari eta tiasa daunting rencana hidangan kaasup bahan ieu, teu hartosna nu teu bisa ngarasakeun rupa-rupa masakan ngeunah jeung nikmat.

Di handap ieu mangrupakeun hiji resep favorit sababaraha anu "disatujuan lenten" na rada nikmat. Anjeun oge bisa mariksa kaluar daptar Lenten manisan jeung Manisan .

• 01 13

  Fassolatha - klasik Bodas Bean Sup

  A pokok usum Lenten. resep ieu ngajadikeun 6 - 8 servings na nyaeta hearty, bergizi, sarta lezat.

• 02 13

  Horta Vrasta - pindang berdaun greens

  Ieu gampang nyiapkeun sarta lamun diasah kalawan saeutik minyak zaitun jeung lemon, anjeun estu bakal ngarasakeun bersih, rasa murni.

• 03 13

  Dolmathakia - boneka Anggur Daun jeung Rice na bumbu

  Boneka jeung béas, kacang pinus, sarta bumbu seger, dolmathakia (dol-mah-THAH-kya) nyandak saeutik saeutik tina waktos nyiapkeun, tapi aranjeunna kitu patut usaha! Anjeun oge bisa ningali ieu hambalan-demi-hambalan poto tutorial on cara barang sarta daun roll anggur .

• 04 13

  Revithatha - chickpea Stew

  A Stew vegetarian basajan tur rustic dijieun tina chickpeas yén teh istimewa pulo Sifnos, Yunani.

• 05 13

  Taramosalata - Carp Roe Sumebarna

  The Yunani meze (Meh-ZEH) atawa tabel appetizer teu bakal réngsé tanpa sumebar creamy ieu. Wonderfully asin tur richly flavored eta mangrupakeun favorit tradisional usum Lenten.

• 06 13

  Fassolakia Lathera - Héjo Bean na Tomat Casserole

  Sayur masakan nu asak jeung minyak zaitun jeung tomat nu disebut lathera (lah-nu-hura) dina Yunani, sabab bahan konci téh minyak flavorful zaitun, atawa "lathi". Skip nu sprinkling of crumbled kéju feta upami Anjeun hoyong mastikeun taat kana tungtunan puasa.

• 07 13

  Briam - dipanggang sayur Casserole

  Briam mangrupa oven sayur Anggang piring nu bisa diadaptasi nurutkeun naon di mangsa. Lapisan sayur anu dipanggang dina saos tomat gurih jeung dilayanan boh salaku hidangan utama atawa salaku piring samping ngeunah.

• 08 13

  Meatless boneka engkol Rolls - Lahanodolmades Orphana

  Kecap "orphana" hartina "yatim" na di masak Yunani , biasana hartina piring nu bisa dijieun kalayan daging, tapi dina hal ieu dijieun tanpa. Engkol mangrupakeun kadaharan usum favorit, sarta kieu resep meatless nyaeta pikaresepeun sarta favorit Lenten. engkol gulungan ieu nikmat salaku piring utama, tapi mindeng nyieun aranjeunna ngagunakeun buah leutik tina daun engkol, mun nyieun gulungan leutik anu sampurna salaku piring samping, tambahan ka méja Tambaksari, atawa appetizer. Coba éta ogé maké chard daun jeung daun Romaine apu (poto).

• 09 13

  Meatless Sayur boneka sareng Rice

  Vérsi meatless ieu boneka sayuran téh jadi nikmat, anjeun pernah gé sono daging. isina mangrupa campuran béas jeung sayuran. Ieu versi favorit abdi incu awewe urang tina boneka Sayuran jeung cara gede meunang nya dahar pangan cageur manehna bisa teu disebutkeun toél! Lamun aya naon wae keusikan ditinggalkeun leuwih, freeze dinya tur ngagunakeun eta sejen waktu. Defrost keur 3-4 jam.

• 10 13

  Kentang Ragout - Patates Yiahni

  Sejen piring deceptively basajan, kentang nu stewed kalawan tomat, bawang, bawang bodas, sarta seasonings nyieun piring hearty jeung pamanasan.

• 11 13

  Puree of Yellow Split kacang - Fava

  Fava dijieun kalawan kacang konéng pamisah (atawa daal konéng), sarta puréed nyieun appetizer lampu atawa meze yen, salila saum, mana exceptionally ogé kalawan masakan asin ogé greens berdaun poék. Ieu piring gede pikeun vegetarian na vegans ogé.

• 12 13

  Bayam (atawa greens) & Herb Pie tanpa Opak - Spanakopita

  Vérsi ieu tanpa kéju nya sakumaha populér kalayan Yunani sakumaha versi kalayan kéju sarta mangrupakeun populér Lenten jeung puasa piring. Sanajan nami kanggo piring anu mindeng dipaké pikeun pai kangkung jeung kéju, spanakopita tradisional henteu kaasup kéju. Dilakukeun kalawan greens sejen, pai ieu disebut hortopita.

• 13 13

  Boneka Bell peppers kalawan Bulgur & Basil - Piperies Yemistes kuring Pligouri

  Mun anjeun teu wawuh jeung bulgur (ogé dieja "bulghur"), mangka hulled sawaréh gandum anu geus soaked, steamed, garing, teras ditumbuk - na eta tiasa dasarna dipaké dimana wae Anjeun bisa make béas. Ieu cooks gancang - kawas béas - na eta boga rasa nutty alus pisan. Bulgur mangrupakeun salah sahiji séréal favorit abdi, sarta lamun teu diusahakeun eta, ieu bisa jadi kasempetan sampurna.