Summer squash na zucchini Resep

Resep tur Tips masak pikeun Delicious jeung sayur prolific

Summer squash, utamana dina rupa konéng, mangrupakeun sayur kawentar di Kidul. Anjeun nimu eta seger, beku, atawa canned iraha wae taun.

Gampang tumuwuh sarta prolific, squashes panas anu sampurna pikeun sagala ukuran taman. Pikeun rasa pangalusna sarta paling siki lembut, squash kudu ngangkat ngora, ti 6 nepi ka 10 inci panjang. Pattypan, a squash saucer ngawangun, kedah aya leuwih ti 4 inci diaméterna.

Summer squash bisa dilayanan atah kalawan sayuran séjén salaku bagian tina hiji platter sayur sareng dips, dina salads, grilled, broiled, steamed, aduk-goreng, jero-goreng, pindang, dipanggang, atawa boneka. Kusabab rasa hampang anak, eta bisa ditambahkeun kana ampir sagala resep atanapi pasta saos utama-piring pikeun tékstur, rasa, jeung warna.

Paké bumbu na rempah kana ningkatkeun rasa tina squash panas hampang. Dill, lada, Basil, marjoram, chives, sarta mint anu utamana ogé-cocog pikeun squash, sarta eta geus nikmat asak jeung bawang bodas, bawang, sarta tomat.

Summer squash ancur gampang jeung kudu diatur kalayan perawatan. Néangan teguh, kulitna herang; cukup beurat pikeun ukuran. Disimpen dina kantong plastik perforated dina kulkas, maranéhanana kudu tetep keur saminggu. Katirisan softens daging squash, tapi eta tetep bakal usable di casseroles na masakan lianna dimana crispness teu penting. Blanch motong up panas squash 2 menit sateuacan katirisan jeung toko di freezer pikeun nepi ka 4 bulan.

Pikeun roti, freeze sakabeh squash atah atawa grated.

resep:

Katirisan Summer squash na zucchini